Lẩu nghêu ngọt mát cho cuối tuần

Ty Huu Doc Ngoc

Cuối tuần mà được thưởng thức với vị ngọt mát của nghêu thì còn gì bằng.

Nguyên liệu: (4 phần)

Nghêu 500g, cá thác lác 200g, bông bí 100g, bông thiên lý 100g, bông mướp 100g, bông hẹ 50g, rau tần ô 200g, một ít thì là, nước dùng 1,5 lít, tỏi băm, muối, tiêu 1/2 muỗng.

cach nau lau ngheu chua ngot ngon la voi la hung chanh Lẩu nghêu ngọt mát cho cuối tuần

Chế biến & trình bày:

Nước dùng nấu bằng xương nêm nếm cho vừa ăn.

Nghêu ngâm cho nhả hết cát, rửa sạch, tách mở miệng.

Cá thác lác quết với tỏi, thì là băm nhỏ, muối, tiêu.

Cho cá vào bên phần vỏ không chứa thân nghêu.

Dọn nghêu, các loại rau và hoa, bún tươi, ăn với nước mắm y.

Theo SGTT

300x250 Lẩu nghêu ngọt mát cho cuối tuần

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>