Món miến xào thập cẩm ngon mà dễ làm
Món miến xào thập cẩm với những nguyên liệu dễ kiếm, đơn giản, dễ làm sẽ mang lại cho bạn một hương vị mới vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn này các bạn nhé.
Nguyên liệu làm món miến xào thập cẩm:
– Miến dong: 100 g
– Tôm khô: 150 g (ngâm nước rửa sạch)
– Mực khô: 1-2 con (xé nhỏ ngâm nước)
– Cà rốt: 1 củ (bào sợi)
– Mộc nhĩ: 5 tai (ngâm nở, thái nhỏ)
– Giá đỗ: 200 g
– Rau rút (hoặc hành hoa)
– Hành khô: 2-3 củ, bóc vỏ đập dập
– Gia vị: hạt nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn.
Cách làm món miến xào thập cẩm:
– Phi thơm hành khô với dầu ăn rồi cho mực cùng tôm khô vào xào.
– Tiếp đến là mộc nhĩ.
– Kế tiếp cho cà rốt bào sợi cùng một chút bột nêm.
– Đảo đều hỗn hợp. Sau cùng cho giá đỗ và tiếp tục đảo đều.
– Cho hỗn hợp ra đĩa.
– Trong khi xào chín hỗn hợp bạn ngâm miến trong nước lạnh rồi vớt ra cắt khúc.
– Xào miến với một chút hành khô và dầu ăn. Cho hỗn hợp ở trên và đảo lên.
– Thêm rau rút, nêm một ít bột canh cùng mì chính.
– Tắt bếp, cho miến xào thập cẩm ra đĩa.
Chúc các bạn thành công & ngon miệng!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Comments
Leave a Reply