Món ngon cá lóc cuộn lá lốt nướng

Món ngon lạ miệng nhưng rất độc đáo phải không các bạn, lần đâu nghe thấy sự kết hợp giữa cá và lá lốt chứ không phải là thịt heo hay thịt bò, nhưng các bạn hãy làm thử đi rất ngon và bổ đấy nhé. Dưới đây là cách làm món ngon cá lóc cuộn lá lốt nướng thơm nức mũi, chỉ nghe thôi đã muốn được ăn luôn rồi!!!

Nguyên liệu

– 500g phi lê cá lóc,

– 300g lá lốt, 50g hành lá

– 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm

– 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt băm, 2 thìa súp mắm nêm pha sẵn

Cách làm

– Cá lóc rửa sạch, cắt miếng dài 3cm, ngang 1cm. Ướp cá với hạt nêm, đường, hành băm, tỏi băm, để khoảng 10 phút cho cá thấm gia vị

– Lá lốt rửa sạch để ráo. Hành lá cắt khúc dài 3cm

– Trải từng lá lốt ra, đặt miếng phi lê cá và 1 khúc hành lên, cuộn chặt lại, xiên vào que. Rồi nướng trên bếp đến khi cá chín.

– Mắm nêm cho thêm chanh, đường, ớt, tỏi vào, khuấy đều. Dọn cá ra đĩa, chấm kèm mắm nêm.

Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn cuối tuần vui vẻ với món ngon cá lóc cuộn lá lốt nướng!!!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments