Mực ống dồn thịt sốt sa tế ngon đậm đà

Ty Huu Doc Ngoc

Tuy quen thuộc nhưng hương vị thơm ngon đậm đà của món ăn luôn mang đến sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

515 Mực ống dồn thịt sốt sa tế ngon đậm đà

Nguyên liệu: 4 con ; 200g thịt nạc xay nhuyễn; 4 củ hành tím bằm nhỏ, 1/2 củ hành tây bằm, 2 thìa cafe tỏi băm; Hạt nêm, đường cát, tiêu xay.

Cách chế biến:

– Thịt nạc xay băm nhuyễn, trộn đều với hành tím, hành tây băm, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa đường cát rồi trộn đều.

– Mực ống làm sạch, dồn thịt vào dùng tăm ghim lại ở đầu rồi đem hấp chín, để nguội.

– Pha 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa cafe tiêu xay, 2 thìa cafe , 1 thìa canh nước lạnh rồi khuấy đều.

– Phi thơm tỏi, cho nước xốt vào đảo đều. Tiếp đến xếp mực vào để lửa nhỏ cho mực thấm là được.

– Xếp xà lách, cà chua thái lát ra đĩa, mực ống thái lát xếp lên trên, rưới thêm nước sốt rồi dùng nóng.

Theo VnExpress

300x250 Mực ống dồn thịt sốt sa tế ngon đậm đà

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>