Mực xào dưa cải chua hấp dẫn ngon miệng

Mực dai giòn kết hợp với dưa cải chua thật thơm ngon, hấp dẫn và ngon miệng. Bạn sẽ bị cuốn hút ngay từ lần đầu thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Cùng vào bếp trổ tài với món “mực xào dưa cải chua” để cả nhà thưởng thức nhé.

Mực xào dưa cải chua hấp dẫn
Nguyên liệu làm món mực xào dưa cải chua:

– Mực tươi: 300 g

– Dưa chua: 1 bát nhỏ

– Cà rốt: 1 củ

– Hành, mùi

– Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn.
Cách chế biến món mực xào dưa cải chua:

– Mực tươi rửa sạch với chút rượu để khử mùi tanh, cắt miếng vừa ăn.

– Dưa chua rửa qua cho bớt chua.

– Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt hình hoa, hành đập dập, hành mùi cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.

– Phi thơm hành với dầu ăn cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm 1 thìa bột nêm rồi chút mực ra đĩa.

– Vẫn chảo đó cho cà rốt vào xào.

– Tiếp đến là dưa chua.

– Cuối cùng là cho mực vào xào đảo nhanh tay, nêm gia vị vừa miệng.

– Cho thêm ít hành mùi vào đảo đều, nêm mì chính rồi tắt bếp.

Chút mực xào dưa chua ra đĩa dùng nóng.

Mực xào dưa cải chua chế biến nhanh gọn, đưa cơm mà hấp dẫn. Bạn hãy làm món ăn này thường xuyên để cả nhà được thưởng thức nhé.

Chúc bạn thành công & ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments