Mực xào dứa ngon cơm
Món ăn đơn giản ngày cuối tuần sẽ làm thay đổi hương sắc trên mâm cơm gia đình của bạn. Hãy cùng làm theo hướng dẫn của độc giả Minh Hằng nhé!
Nguyên liệu
– 400 gram mực tươi
– 400 gram dứa
– 15 gram gừng
– 10 gram tỏi khô
– 10 gram bột đao
– Một chút rau mùi
– Nước mắm, ớt, hạt tiêu
Thực hiện
1. Mực bóc bỏ màng đen, mai ruột, rửa sạch, để ráo.
– Mực thái miếng vừa ăn, ướp nước mắm, hạt tiêu và gừng giã nhỏ, để 10-15 phút cho ngấm.
2. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, bổ 4 hoặc 6, bỏ lõi, thái miếng ngang vừa ăn.
3. Phi thơm tỏi, cho mực vào xào chín tới, nêm vừa mắm muối rồi xúc ra đĩa.
– Cho tiếp mỡ vào đun nóng, đổ dứa vào đảo chín, hòa nước bột đao vào đảo đều. Rồi đổ mực đã xào vào đảo đều.
4. Khi ăn cho chút rau mùi lên.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách chế biến món su hào xào bắp non
Mì xào bò bạn đã biết cách làm ngon ?
Cơm xào thập cẩm ăn ngon, đủ chất
Nhanh tay làm món nui xào thịt heo cho bé ăn sáng
Dân dã với món thịt trâu xào rau muống
Hoa thiên lý xào thập cẩm thơm phức cho bữa cơm rộn ràng
Leave a Reply