Mực xào ớt ngọt và bắp non nhanh tay mà ngon
Ớt ngọt (ớt chuông) và bắp non giàu xơ, vitamin… Đặc biệt ớt ngọt rất giàu vitamin C và chất chống oxi hóa. Chỉ cần 15 phút chuẩn bị đã có ngay món xào ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
300 g mực tươi, 1 quả ớt ngọt lớn, 200 g bắp non tươi, ớt, hành hoa. Gia vị gồm mắm, muối, đường, dầu hào, bột ngọt, tiêu, tỏi.
Thực hiện:
Mực làm sạch, rửa sạch, cắt thành khoanh vừa ăn, ướp với một ít nước mắm ngon, đường. Ớt ngọt, bắp non rửa sạch. Ớt thái miếng vừa ăn.
Băm một ít tỏi. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho tỏi băm vào, đảo đều. Khi tỏi vừa thơm cho mực vào, đảo nhanh tay với lửa to. Thấy mực săn lại, cho ớt và bắp vào, đảo đều. Nêm gia vị rồi tắt lửa.
Cho ra dĩa, rắc lên ít tiêu, hành ngò và ớt. Ăn nóng với cơm.
Theo vnexpress.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Gan xào hành tây đầy đủ dinh dưỡng
Nui xào gà cực ngon cho bữa sáng
Đậm đà lòng bò xào chua ngọt xứ Quảng
Bò xào cam thơm ngon lạ miệng
Bí ngòi xào thịt bò dân dã mà thơm ngon
Bỏ túi ngay 2 cách xào cải thảo vừa nhanh vừa ngon miệng cực kỳ này nhé
Leave a Reply