Mỳ chay thơm ngon dễ làm cho tháng 7

Ty Huu Doc Ngoc

Đồ ăn nhiều chất đạm, béo khiến cơ thể bạn trở nên nặng nề. Vì vậy, bạn hãy đổi khẩu vị cho cả gia đình vào cuối tuần với chay thơm ngon dễ làm dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

– 400 g đậu phụ non, cắt khối nhỏ vừa.
– 400 g mì tùy loại
– Gia vị ướp đậu: 30ml nước tương, 15 ml rượu sherry
Cho nước sốt mỳ:
– 2,5 ml dầu mè, 2,5 g tiêu đen
– 15 g tỏi băm nhỏ, 15 g gừng băm mhor, 30 g sả băm nhỏ
– 1 quả ơt đỏ, bỏ hạt
– 30 ml sốt đậu nành, 30 ml bơ đậu phộng không đường.
– 15 ml dấm rượu, 15 ml nước cốt chanh.
– 10 ml dầu mè, 5 g đường nâu.
– Đậu phộng rang, hành lá, rau thơm, cà rốt để trang trí.

my chay don gian tuyet ngon 1 Mỳ chay thơm ngon dễ làm cho tháng 7

Cách làm ngon:

Đậu phụ xắt khối, trộn với nước sốt đậu rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ trung bình khoảng 20 phút. Bạn cũng có thể chiên đậu cho giòn.

Làm nóng chảo, xào sả, gừng, tỏi và ớt đỏ với một chút dầu 1-2 phút đến khi bắt đầu dậy mùi thơm.

Thêm các thành phần sốt mỳ vào chảo.

Thêm nước cốt chanh.

Thái sợi cà rốt, cắt lá cắt nhỏ.

Tùy loại mỳ khác nhau, trần chín mỳ theo hướng dẫn trên bao bì rồi lần lượt đặt đậu phụ, lạc rang, cà rốt, hành lá vào bát.

Trộn đều các thành phần cùng sốt mỳ.

300x250 Mỳ chay thơm ngon dễ làm cho tháng 7

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>