Ngao hấp rượu ngon mà lạ
Món ngao nóng hổi thơm lừng thật hợp để cùng cả nhà thưởng thức trong những ngày mát trời…
Nguyên liệu:
– 3/4 chén rượu sake
– 1 muỗng canh gừng thái chỉ
– 1kg ngao đã được ngâm, rửa sạch
– 1 quả ớt đỏ
– Hạt tiêu đen
– 1 củ hành lá, thái nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Trong một chảo lớn, cho rượu và gừng vào đun sôi.
Bước 2: Thả ngao và một quả ớt đỏ vào. Đậy vung lại và đun lửa lớn cho tới khi tất cả ngao đều mở miệng.
Bước 3: Bỏ vung, thêm hạt tiêu đen và rắc hành lá lên.
Bước 4: Cho ngao hấp rượu ra bát và thưởng thức ngay khi còn đang nóng hổi nhé. Nếu bạn thích ăn cay, có thể chấm ngao với tương ớt, cảm giác sẽ rất tuyệt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Ấm lòng ngày lạnh với món nấm hấp cay nóng
Độc đáo món trứng hấp ngao
Món ngon mực hấp gừng
Món đậu hũ hấp tôm dễ ăn cho ngày nóng
Trổ tài làm món thịt hấp trứng và sấu
Ngọt ngon cá điêu hồng chưng tương
Leave a Reply