Ngon bổ canh bông atiso xương heo táo đỏ

Bông atiso chế biến được nhiều món ăn. Đặc biệt, bông atiso dùng để nấu canh rất thơm ngon và tốt cho sức khẻo. Món canh dưới đây có công dụng mát gan nhuận phổi, người già hay trẻ nhỏ đều thích hợp với món canh này.

Canh bông atiso xương heo táo đỏ

Nguyên liệu

bông atiso 2 bông
xương đuôi heo 300 gram
thịt thăn 200 gram
táo đỏ 6 trái
hạnh nhân 10 gram
cà rốt 2 củ

Các bước thực hiện

Bông atiso chẻ làm tư rửa sạch.

Xương heo chặt nhỏ,thịt cắt miếng. Sau đó, cho xương heo và thịt heo trụng sơ cho sạch; do đó, khi nấu canh sẻ được nước canh trong hơn.

Táo đỏ cắt đôi,cà rốt gọt vỏ cắt miếng

Cho khoảng hơn 2 lít nước vô nồi nấu sôi.

Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vô hầm lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ là được.

Cuối cùng nêm muối và tí bột nêm.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh đậm đà hương vị này

Cùng Danh Mục :

Comments

comments