Ngon cơm hơn với tôm rim nồi đất
Tôm rim vàng ươm, phần thịt săn chắc đậm đà gia vị đem lại hương vị thơm ngon khi ăn kèm với cơm nóng trong những ngày mát trời.
Nguyên liệu:
– 200g tôm sú.
– Hành lá, ớt trái, đường, nước mắm, tiê say, mầu hạt điều.
Cách chế biến:
– Tôm sú cắt bỏ đầu, lột vỏ, rửa sạch. Hành lá rửa sạch, thái đầu hành thành khúc nhỏ rồi đập dập.
– Phi thơm đầu hành, cho tôm vào, thêm gia vị đường, nước mắm, màu hạt điều, hạt nêm rồi trộn đều cho tôm ngấm gia vị. Tiếp đến cho ít nước lọc vào và đun sôi.
– Trong quá trình đun, nhớ trở tôm để tôm được thấm gia vị. Sau khi tôm sôi, để lửa nhỏ cho nước rút hết.
– Cuối cùng, rắc vào ít tiêu bột, ớt trái cùng hành lá thái khúc. Dọn tôm rim ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cay cay nồng nàn mực rim me
Đậm đà cá rim ngũ vị
Cá thu rim ớt cay tê lưỡi
Ngon cơm hơn với món thịt ba chỉ rim mặn ngọt
Trứng rim xì dầu món ăn tuy đơn giản mà bắt cơm vô cùng
Cách làm thịt rim mắm cùng sa tế ngon đậm đà ăn là nghiện
Leave a Reply