Ngon đậm đà với gà xào ớt chua cay
Thoạt nghe bạn nghĩ chắc sẽ rất cay nhưng không hề vì ớt khô khi xào kết hợp với cà chua sẽ làm cho thịt gà đậm đà vừa ăn.
Nguyên liệu:
– 1 miếng ức gà
– 1 quả cà chua
– 1 củ hành tây
– 10 quả ớt khô
– Ngò rí (rau mùi).
Cách làm:
Bước 1:
– Gà rửa sạch cắt miếng vừa ăn, cà chua hành tây thái hạt lựu.
Bước 2:
– Gà ướp cùng xíu muối, xíu tiêu cho thấm gia vị sau đó đem chiên sơ.
Bước 3:
– Chắt bớt dầu ra chén và vẫn sử dụng chiếc chảo cũ cho ớt khô vào xào trước tiếp đến cà chua và hành tây.
Bước 4:
– Trút phần thịt gà vào xào chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp và rắc ít ngò thái nhuyễn.
Tuyết Nguyễn
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Nhanh gọn mà ngon cơm với bò xào lá lốt
Nhộng xào ớt chuông dễ ăn cơm trong ngày nắng
Món chay ngon - Bún gạo xào chay
Thịt gà xào đậu Hà Lan, ớt chuông đẹp mắt
Giòn ngon lòng non xào dưa chua
Lạ miệng với gà xào ớt chuông với sốt Teriyaki
Leave a Reply