Ngon miệng hơn với món miến trộn kiểu Thái

Ty Huu Doc Ngoc

Với cách làm này trộn sẽ thanh mát, chua chua ngọt ngọt, kích thích vị giác hơn hẳn.

mien tron 5589 1434513108 Ngon miệng hơn với món miến trộn kiểu Thái

Nguyên liệu:

– 1-2 lọn miến
– 300 g tôm tươi cỡ vừa
– Dưa chuột, cà rốt, cần tây, rau thơm
– Bột canh, hạt tiêu, đường, tỏi, ớt, chanh, tương ớt.

Cách làm:

– Miến chần chín tới, ngâm nước đun sôi để nguội rồi vớt ra rổ cho ráo và tơi.

– Tôm bóc vỏ, khía dọc lưng con tôm nhưng đừng đứt để đẹp và ngấm.

– Ướp tôm với bột canh, hạt tiêu, chút đường. Đem hấp hoặc xào chín tôm.

– Dưa chuột bỏ ruột thái hình que mỏng, cà rốt thái sợi, cọng cần tây cắt khúc dài khoảng 5 cm.

– Pha nước trộn chua ngọt mặn hơn nước chấm nem gồm nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường, nước lọc, chút tương ớt rồi cho miến, tôm, dưa chuột, cà rốt, cọng cần tây vào trộn đều cùng các loại rau thơm.

– Bày ra đĩa rồi thưởng thức.

300x250 Ngon miệng hơn với món miến trộn kiểu Thái

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>