Ngon ngon món canh khoai sọ nấu xương
Chỉ với khoai sọ và xương lợn, nhưng món canh lại hấp dẫn người ăn nhờ vị bùi bùi của khoai, vị ngọt béo của nước dùng cùng mùi thơm của rau mùi tàu.
Nguyên liệu:
– Xương ống
– Khoai sọ
– Cà rốt
– Súp lơ
– Gừng, gia vị
Cách làm:
– Sơ chế sạch xương ống rồi cho vào nồi hầm với một ít gừng, tỏi, muối để lấy nước ngọt.
– Với khoai sọ, bạn cần gọt vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Cà rốt và hoa lơ xanh làm tương tự.
– Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10′ cho ngấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.
– Khi nào ăn thì bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.
Tổng hợp
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Canh thịt bò hầm ngon đầy đủ dinh dưỡng
Bổ dưỡng với món canh gà nấu đậu phụ, rau củ
Bổ dưỡng với canh móng giò hầm đậu nành
Canh hến nấu bí xanh ngọt mát ngon cơm
Cách nấu canh sườn cà rốt khoai tây ngọt ngon hấp dẫn
Cách nấu món canh trứng cà chua ngon bổ dưỡng cho bé dễ ăn
Leave a Reply