Ngon và hấp dẫn với dồi trường xào cải chua

Ty Huu Doc Ngoc

heo có thể làm được nhiều và hấp dẫn. Xin giới thiệu với các bà nội trợ một món mới lạ: xào cải chua.

mon ngon doi truong xao cai chua Ngon và hấp dẫn với dồi trường xào cải chua

Những gì bạn cần

Dồi trường : 200g
Cải chua : 300g
Ớt sừng : 1 trái
Sa tế : 1m
Hành tím : 5 củ
Gừng : 1 củ
Tỏi băm
Gừng băm
Hành lá
Nước mắm, dầu ăn, đường
Bột ngọt
Nước tương

1

Dồi trường rửa sạch, chần qua nước sôi có một ít gừng đập dập. Vớt ra cắt khúc, ướp với 1M tỏi băm, 1m sa tế, 1m đường, 1m nước mắm ngon.
2

Ớt sừng cắt quả trám, hành tím cắt đôi. Hành lá cắt khúc 3 cm.
3

Cải chua xả sạch, vắt ráo, cắt khúc 3cm, ướp với 2M đường, 1/2m bột ngọt.
4

Phi thơm tỏi và hành tím, cho dồi trường vào xào thơm, cho cải chua và ớt cắt sợi vào xào chín, tắt lửa.
5

Cho dồi trường ra dĩa, dọn kèm với nước tương và ớt cắt lát.
6

Cho dồi trường ra dĩa, dọn kèm với nước tương và ớt cắt lát.
7

Rửa sạch cải chua, vắt ráo nhằm kiểm soát độ mặn của món ăn. Chần dồi trường trong nước có gừng giúp khử mùi tanh của dồi trường.

300x250 Ngon và hấp dẫn với dồi trường xào cải chua

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>