Ngọt mát canh rau mồng tơi nấu thịt nạc
Bát canh ngọt mát với thịt nạc xay và rau mồng tơi rất ngon miệng.
Nguyên liệu: Một bó rau mồng tơi; 150g thịt nạc xay; Hành khô, muối, đường.
Cách làm: Rau mồng tơi nhặt lá, bỏ cọng, rửa sạch để lên rổ cho ráo nước.
– Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay mịn.
– Hành khô rửa sạch, thái nhỏ.
– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành khô vào phi thơm, thêm thịt vào xào cùng xào đến khi thịt chín, nêm vào một ít muối, một ít đường, đảo đều. Tiếp theo đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lạnh, đun sôi.
– Sau đó cho rau mồng tơi vào đun cùng, nêm vào nồi canh thêm một ít muối, đợi sôi lại bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
– Tắt bếp, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.
Theo Ngôi Sao
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Mùa hè ngon cơm với canh rau dền nấu tôm tươi
Canh cua rau nhút vừa ngon vừa bổ
Canh sườn non nấu dưa cải chua cực ngon
Dịu mát ngày hè với canh hoa thiên lý nấu giò sống
Nóng hổi mềm thơm sườn heo hầm bí ngòi
Ngon và giàu dưỡng chất với canh rong biển thịt bò
Leave a Reply