Nhanh tay với món mực xào ớt ngọt và bắp non
Ớt ngọt (ớt chuông) và bắp non giàu xơ, vitamin… Đặc biệt ớt ngọt rất giàu vitamin C và chất chống oxi hóa. Chỉ cần 15 phút chuẩn bị đã có ngay món xào ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
300 g mực tươi, 1 quả ớt ngọt lớn, 200 g bắp non tươi, ớt, hành hoa. Gia vị gồm mắm, muối, đường, dầu hào, bột ngọt, tiêu, tỏi.
Thực hiện:
Mực làm sạch, rửa sạch, cắt thành khoanh vừa ăn, ướp với một ít nước mắm ngon, đường. Ớt ngọt, bắp non rửa sạch. Ớt thái miếng vừa ăn.
Băm một ít tỏi. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho tỏi băm vào, đảo đều. Khi tỏi vừa thơm cho mực vào, đảo nhanh tay với lửa to. Thấy mực săn lại, cho ớt và bắp vào, đảo đều. Nêm gia vị rồi tắt lửa.
Cho ra dĩa, rắc lên ít tiêu, hành ngò và ớt. Ăn nóng với cơm.
theo vnexpress.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Ngon cơm hơn với Sườn xào chua ngọt
Sò lông xào giá hẹ lạ mà ngon
Cách làm món gà xào súp lơ cực ngon cho gia đình
Nạc heo xào khoai tây thơm bùi hấp dẫn
Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật mềm thơm, đậm vị
Tim cật xào hành tây thơm nồng hấp dẫn
Leave a Reply