Cay nồng bò tái mù tạt

Bò tái là món ngon dễ làm, thông dụng trong nhiều bữa tiệc hay mâm cơm gia đình. Nhiều người hay dùng vị chua của chanh, me… “làm chín” bò. Nay, bếp trưởng Nguyễn Văn Thuận giới thiệu cách mới: những thớ thịt đỏ mềm sẽ được làm chín bởi hỗn hợp mù tạt hăng more »

Lẩu gân cá bò gù chua cay dễ ăn trong ngày nắng nóng

Với vị chua cay và độ giòn gân, ăn cùng với bún, món lẩu gân cá bò gù phần nào làm bạn dễ chịu hơn trong thời tiết nắng nóng. Nguyên liệu Gân cá bò gù (giòn hơn so với các loại gân cá khác): 250g, nấm rơm: 50g, cà chua: hai trái, sả: bốn more »

Công thức làm bánh bông lan – flan trà xanh

Món bánh “2 trong 1″ độc đáo với lớp bông lan xốp, mềm kết hợp với lớp bánh flan thơm béo, phảng phất vị chát nhẹ và hương thanh mát của trà xanh… Nguyên liệu 1. Lớp bánh flan: -2 lòng đỏ trứng gà -1 trứng gà lấy cả lòng đỏ, lòng trắng -220ml sữa more »

Tự làm kem hoa quả thật ngon để “đối phó” với mùa hè

Mùa hè rực rỡ và nóng bức sắp đến rồi, hãy học dần cách làm món kem hoa quả thật ngon để “đối phó” với mùa hè nhé! Dưới đây là cách làm những món kem hoa quả vô cùng đơn giản và ngon miệng, các bạn tham khảo nhé! Kem xoài sữa chua Nguyên more »

Súp Miso – Món ăn truyền thống rất được ưa thích tại Nhật

Súp Miso là một món ăn truyền thống rất được ưa thích tại Nhật. Người Nhật thường bắt đầu ngày mới với một bát súp miso nấu tại nhà. Khẩu phần: 2 người Thực hiện: 20 phút Nguyên liệu: 7g rong biển khô wakame 120g đậu hũ tươi 400ml nước dùng dashi 20ml xốt miso, more »

Bữa trưa ngon miệng với 3 món chế biến trong vòng 30 phút

Dưới đây là 3 món bạn có thể chế biến trong vòng 30 phút để có được bữa trưa ngon miệng: Ngồng cải xào nấm đông cô Nguyên liệu: – Ngồng cải: 300 g – Nấm đông cô: 6 cái – Poarô: 1 đoạn – Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương, dầu hào chay. more »

Bí quyết để có món xào ngon

Các món xào luôn chiếm vị trí quan trọng trong các bữa ăn hàng ngày bởi độ nhanh, tiện mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Tuy nhiên, để có món xào ngon, bạn cũng cần biết một vài bí quyết nhỏ. 1. Thông thường, một món xào thường có sự kết hợp của nhiều nguyên more »

Thơm ngon, bổ dưỡng với súp bí đỏ

Đầu bếp Kenji Dinh của khách sạn Pullman Sài Gòn sẽ hướng dẫn bạn đọc cách thức chế biến món ăn có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng này. Nguyên liệu: 1 quả bí đỏ 1 củ hành tây 2 muỗng súp bơ lạt, 5 tép tỏi, 500ml nước dùng gà; Muối, tiêu, lá rosemary more »

Thực đơn 4 món cho bữa tối

Không cần quá cầu kỳ nhưng cũng không được phép quá sơ sài trong bữa tối của gia đình bạn. Dưới đây là thực đơn 4 món để bạn tham khảo: Cá chiên giòn Nguyên liệu: – Cá tươi – Bột mì, muối, hạt tiêu, nước mắm, chanh, tỏi. Cá chiên giòn Cách làm: – more »

Tự làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon cho gia đình

634903989625138750_banh_bong_lan_dua_300 Món bánh bông lan lá dứa dễ làm, là món tráng miệng trong bữa ăn gia đình rất ngon Nguyên liệu Bánh: – 8 trứng gà – 2/3 pound đường – 0,5 pound bột mì – 1/3 pound dừa sợi bào (dừa sợi bào có bán sẵn ở chợ) – 1 ít dầu mùi chanh more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới