Đùi gà chiên giòn sốt nước mắm

Đùi-gà-chiên-giòn-sốt-nước-mắm-1 Nước sốt có vị chua chua đậm đà, thấm đẫm trong từng thớ thịt gà mềm ngọt là món ngon hấp dẫn cho bạn đổi vị và thêm năng lượng cho ngày đầu tuần.  Nguyên liệu để làm Đùi gà chiên giòn sốt nước mắm: – 1 đùi gà nguyên bản (1/4 con gà). – Ớt more »

Canh ghẹ nấu măng chua

cách-nấu-canh-ghẹ-ngon-1 Bát canh ngọt mát với vịt ngọt tự nhiên của ghẹ, được nấu với măng chua, dứa và cà chua, có thể dùng kèm với cơm hoặc bún đều ngon.  Nguyên liệu nấu canh ghẹ nấu măng chua ngon: – 3 – 4 con ghẹ hoặc cua to – 1 lát dứa – 2 quả cà more »

Canh gà nấu dứa và khổ qua

Canh-gà-nấu-chung-dứa-và-khổ-qua-ngon-1 Vị ngọt của gà, chút chua của dứa cùng vị đắng của khổ qua hòa quyện và cân bằng mang đến cho món canh hương vị riêng và ngon miệng.  Nguyên liệu nấu Canh gà chung dứa và khổ qua: – 300g thịt gà (tùy thích có thể chọn phần ức, cánh hoặc đùi) – 1 more »

Thịt xông khói cuộn gà nướng

Thịt-xông-khói-cuộn-gà-nướng-thơm-ngọt-1 Thịt xông khói cuộn gà nướng thơm ngọt mà không bị khô chút nào, chấm với tương ớt thì ngon tuyệt!  Nguyên liệu làm Thịt xông khói cuộn gà nướng: – 3 lát thịt xông khói – Nửa miếng ức gà – Rau củ tùy thích (ví dụ: cà rốt, dưa chuột, ngô bao tử…) – more »

Để khi làm món chiên rán dầu ăn không bắn tung tóe ra ngoài

1397095218_bi-quyet-lam-mon-chien-ran-khong-ban-dau-ma-ra-ngoai-jpg Làm thế nào để khi làm món chiên rán dầu ăn không bắn tung tóe ra ngoài? Bạn hãy tham khảo những mẹo rất hay và hữu ích dưới đây nhé!   Khi làm món chiên rán, dầu mỡ bắn ra ngoài dễ gây bỏng và làm cho bếp bị bẩn. Ảnh minh họa: Internet more »

Công thức hoàn hảo để làm sạch chảo cũ

1396957308_chao-cu-sach-nhu-moi-nho-dau-dua-jpg Dầu dừa giúp đánh bay vết dầu mỡ và vết cháy bám cứng trên chảo rất hiệu quả. Bạn phải thử ngay! Sau một thời gian dài sử dụng, các loại chảo (xoong, nồi) thường bám một lớp dầu mỡ dày gây mất thẩm mỹ, ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn và đôi more »

Mẹo hay giúp tự phi hành thơm ngon béo ngậy tại nhà

1397441573_meo-phi-hanh-gion-thom-2-jpg Bạn không phải mua sẵn hành khô để dự trữ mà có thể tự phi hành thơm ngon béo ngậy tại nhà. Mẹo phi hành khô giòn thơm cực đơn giản. Ảnh: NC Cách chọn hành khô Khi mua, bạn nên chọn loại hành tím củ lớn để khi xắt lát mỏng hành không bị more »

Cách chọn mua và bảo quản bắp cải

1397526763_bi-quyet-chon-mua-va-bao-quan-bap-cai-jpg Bắp cải được các gia đình sử dụng rất phổ biến. Biết được lựa chọn mua và bảo quản chúng đúng cách sẽ giúp bạn để nó tươi lâu hơn đấy! Ảnh minh họa: Internet Cách chọn mua bắp cải ngon – Khi đi chợ, bạn cần lựa chọn cho mình những cây bắp cải more »

Cách tách xoài chín một cách dễ dàng

1398319324_meo-cat-xoai-chin-khong-bi-nat-jpg Chỉ với vài thao tác đơn giản, chị em đã có thể tách được thịt xoài chín ra khỏi quả một cách dễ dàng. Chuẩn bị: – Xoài chín – Dao sắc Cách làm: Bước 1: Cắt một mặt phẳng ở phần cuống quả xoài. Cắt phần thịt xoài hai bên má quả xoài theo more »

Mực tươi nướng cay

Cách-làm-Mực-nướng-kiểu-Hàn-Quốc-1 Mực tươi nướng cay giữ vị tươi ngon, dai dẻo và dậy mùi của thực phẩm tươi ngon. Nướng cay là món đơn giản nhất nhưng lại hấp dẫn nhất.  Nguyên liệu làm Mực nướng kiểu Hàn Quốc cay: – 2 con mực tươi – 1/2 củ hành tây – Gừng, tỏi – 5 muỗng canh more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới