Cùng làm bánh trung thu kiểu Hàn Quốc thơm ngon đẹp mắt

songpyun_nguyenlieu1 Chỉ cần bạn chịu khó, cộng thêm một chút tỉ mỉ và khéo tay bạn sẽ có món bánh trung thu rất đẹp và ngon này nữa. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 100gr bột nếp – 90gr nước – 80gr đậu xanh – 50gr đường – Một ít lá kim (lá thông tươi) more »

Gà kho ngũ vị ngon cơm cho gia đình

Nước mía làm cho thịt gà vừa ngọt lại vừa mềm, nước tương và dầu hào thì làm cho thịt thơm, món gà kho ngũ vị rất hấp dẫn từ màu sắc đến mùi vị Nguyên liệu Gà nước mía Hành, tỏi, gia vị, dầu hào Nước Các bước thực hiện – Gà rửa sạch, more »

Công thức chế biến món canh cá chua cá chép

ca-chep-nau-dua1_0 Nấu canh chua cá chép rất đơn giản và nhanh, dễ chế biến, dễ ăn, lại bổ dưỡng đặc biệt cho các bà bầu. Dưới đây là cách chế biến để cá không bị tanh. Nguyên liệu: -1/2kg cá chép -1/2 quả dứa -1 quả cà chua -1 quả ớt sừng -1 vắt me nhỏ more »

Điểm tâm với trứng gói miến dai dai mằn mặn

trung-goi-mien-cua1_0 Sợi miến mềm mượt lại dai dai cùng vị thịt cua mằn mặn được gói khéo trong chiếc “bánh trứng” sẽ đem lại cho bạn một món điểm tâm thật đặc biệt. Nguyên liệu: miến 250 gr thịt cua 100 gr cà rốt 1 củ trứng gà 4 cái hành tây 1/2 củ ít hành more »

Hủ tíu cá lóc thơm ngon

Sợi hủ tíu mỏng, dai kết hợp với miếng phi lê cá lóc xắt mỏng chấm cùng tương đen pha sa tế sẽ giúp bạn ghi điểm khi chế biến món hủ tiếu cá lóc này cho gia đình. Nguyên liệu: Bánh hủ tíu sợi to 500 gr Phi lê cá lóc 300 gr Thịt more »

Cháy cơm với canh măng gà viên ngọt ngọt thanh thanh

Canh ngọt ngọt thanh thanh, thịt gà và giò sống quyện đều thơm ngon, thấm gia vị. Măng dậy mùi đặc trưng. Món canh này ăn với cơm thì ngon hết biết. Nguyên liệu Thịt gà băm (phần thịt đùi): 200g Măng vàng luộc: 200g Giò sống: 50g Lòng đỏ trứng gà: 1 cái Hành more »

Lạ miệng với cá chép nấu bung thơm ngon

Cá chép nấu canh theo kiểu miền Bắc sẽ tạo hương vị mới lạ cho bữa cơm của cả gia đình, thịt cá chép chín vừa ngọt mềm, vì chua của mẻ dìu dịu dễ ăn, vị củ riềng thơm đặc trưng và không thể không kể đến là vị bùi bùi của chuối xanh more »

Cá chai nướng mỡ chài thơm lừng hấp dẫn

Cá chai có tên trong danh sách cá đặc sản của những nhà hàng bởi thịt cá dày, thơm, rất ít xương nhỏ nên trở thành món ăn ngon – bổ vì cá chai có nhiều canxi, vitamin D tự nhiên. Cá chai có tên khoa học là Platyce phalus indicus, có thân tròn, đầu more »

Nấu chè xoài theo công thức chống ngán mới

Món chè xoài không còn xa lạ với nhiều người; tuy nhiên với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món chè xoài ít béo và mát hơn nhiều đấy! Nguyên liệu: 2 quả xoài chín 30g gelatine 45g sữa đặc có đường 75g đường hoặc tùy khẩu vị 120ml nước lọc Các bước more »

Nhớ mãi món cháo lươn quê nhà

Cảm giác vừa no lại vừa ấm dường như cái lạnh đã bị đẩy dạt ra ngoài, thật sung sướng, hạnh phúc và “ngon” biết bao khi hơn hai mươi năm mới có dịp trở về quê hương, được thưởng thức lại hương vị độc đáo của món cháo lươn quê nhà. Xa quê đã more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới