Cháy cơm với canh măng gà viên ngọt ngọt thanh thanh

Canh ngọt ngọt thanh thanh, thịt gà và giò sống quyện đều thơm ngon, thấm gia vị. Măng dậy mùi đặc trưng. Món canh này ăn với cơm thì ngon hết biết. Nguyên liệu Thịt gà băm (phần thịt đùi): 200g Măng vàng luộc: 200g Giò sống: 50g Lòng đỏ trứng gà: 1 cái Hành more »

Lạ miệng với cá chép nấu bung thơm ngon

Cá chép nấu canh theo kiểu miền Bắc sẽ tạo hương vị mới lạ cho bữa cơm của cả gia đình, thịt cá chép chín vừa ngọt mềm, vì chua của mẻ dìu dịu dễ ăn, vị củ riềng thơm đặc trưng và không thể không kể đến là vị bùi bùi của chuối xanh more »

Cá chai nướng mỡ chài thơm lừng hấp dẫn

Cá chai có tên trong danh sách cá đặc sản của những nhà hàng bởi thịt cá dày, thơm, rất ít xương nhỏ nên trở thành món ăn ngon – bổ vì cá chai có nhiều canxi, vitamin D tự nhiên. Cá chai có tên khoa học là Platyce phalus indicus, có thân tròn, đầu more »

Nấu chè xoài theo công thức chống ngán mới

Món chè xoài không còn xa lạ với nhiều người; tuy nhiên với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món chè xoài ít béo và mát hơn nhiều đấy! Nguyên liệu: 2 quả xoài chín 30g gelatine 45g sữa đặc có đường 75g đường hoặc tùy khẩu vị 120ml nước lọc Các bước more »

Nhớ mãi món cháo lươn quê nhà

Cảm giác vừa no lại vừa ấm dường như cái lạnh đã bị đẩy dạt ra ngoài, thật sung sướng, hạnh phúc và “ngon” biết bao khi hơn hai mươi năm mới có dịp trở về quê hương, được thưởng thức lại hương vị độc đáo của món cháo lươn quê nhà. Xa quê đã more »

Món “sang” cho chiều thứ bảy

Chiều thứ Bảy, có nhiều thời gian chị em hãy đãi cả nhà những món ăn ngon tuyệt và giàu dinh dưỡng nhé! 1. Vịt cỏ xáo măng Nguyên liệu: – 1 con vịt – 1kg măng tươi – 2 nhánh gừng, 100g hành lá, 2 thìa cà phê tỏi băm – 2 thìa súp more »

Bánh lá dừa, thơm ngon đặc sản miền Tây Nam Bộ

Những chiếc xuồng ba lá thoăn thoắt lướt đi, phía trước là rổ bánh lá dừa quê bình dị mà đỡ lòng cho người nông dân trước lúc ra đồng hay cho mấy trẻ học trò trên đường xa đến lớp. Mời anh mua bánh lá dừa/ Bánh này em gói nếp mùa thiệt ngon. more »

Bữa cơm gia đình thêm ấm cúng với canh chua tôm so đũa

Món canh chua thơm ngon hấp dẫn này sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng. Nguyên liệu: – Bông so đũa trắng 200g – Tôm sú 300g – Cà chua 2 trái – Vắt me 2 vắt – Ớt sừng 1 trái – Nước mắm, đường, muối, tiêu xay – Tỏi more »

Những món ngon với rau rút

Rau rút (rau nhút) là loại rau chỉ có mùa hè. Với nguyên liệu này bạn có thể nấu thành rất nhiều món ngon nhé! Canh xương nấu khoai, rau rút Canh cua nấu khoai sọ rau rút là bát canh cực kì phổ biến trong những bữa cơm gia đình ngày hè ở miền more »

Salad dễ ăn cho ngày hè

Những ngày hè oi ả khiến bạn ăn uống rất khó. Các món salad sẽ là lựa chọn số 1 cho cả nhà. Bạn thích món salad nào? Salad thịt bò Nguyên liệu: 2 muỗng canh giấm gạo 2 muỗng nước mắm 2 muỗng canh dầu canola 1 muỗng đường 0,5 kg thịt bò nướng more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới