Mẹo sơ chế cá cực nhanh

Nhiều bà nội trợ rất ngại sơ chế cá. Nhưng hôm nay blog ẩm thực sẽ giới thiệu cho bạn các cách sơ chế cá cực nhanh nhé! 1. Khử mùi cá sông Để khử mùi tanh của các sông, bạn có thể chà xát muối lên mình cá hoặc rửa nước muối. Cũng có more »

Bí quyết để có món trứng chiên, rau luộc thơm ngon

Làm trứng chiên hay luộc rau là cách chế biến món ăn rất đơn giản. Tuy nhiên, để trứng chiên xốp, mềm hay rau luộc xanh mướt… thì không phải ai cũng biết. Đầu bếp Thanh Nga sẽ chia sẻ với bạn một vài bí quyết rất hữu ích để có món trứng chiên, rau more »

Cách làm gà rán “ngon hơn của KFC”

Mình hay làm cách này thấy vừa dễ, vừa nhanh lại ngon giòn bọn trẻ ở nhà thích lắm, cứ khen là “ngon hơn của KFC”. Hôm nay mình xin chia sẻ cùng các bạn nhé! Nguyên liệu Thịt gà có thể dùng đùi, cánh tùy thích. Bột mỳ đa dụng. Nước lạnh Bột nêm, more »

Cuối tuần làm miến xào cua ngon cho cả nhà

Cuối tuần có nhiều thời gian, bạn có thể cất công một chút cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng chế biến món miến xào cua ngon tuyệt nhé. Nguyên liệu: 1 con cua gạch 700g 300g miến dong 3 củ hành khô 150g giá 20ml vang trắng một ít hành lá, rau răm gia more »

Canh ngao nấu dứa ( thơm )

Món ngao nấu kiểu này ăn có vị thơm của dứa lại ngọt ngọt, chua dịu nhưng cũng rất đậm đà. Cách nấu này mình cho thêm 1 chút gừng nên dùng bữa tối bạn cũng không sợ lạnh bụng đâu nhé! Nguyên liệu : 1kg ngao 1 quả dứa, 2 quả cà chua Rau more »

Bí quyết nấu canh với nấm

Cá, nấm và tôm là những thực phẩm rất phổ biến và được sử dụng thường xuyên. Vào dịp cuối tuần, bạn hãy “xuống tay” mua những nguyên liệu này về và chế biến thành những món ngon cho gia đình bạn. Nguyên liệu: – 500g xương ống heo – 1/2 con gà, 50g mỗi more »

Thơm ngon canh cải cúc nấu tôm

Bản thân rau đã có vị ngọt đậm đà rất riêng, được kết hợp cùng tôm tạo thành món canh vừa ngon vừa đủ chất mà không ngán. Nguyên liệu: – 1 bó rau cải cúc – 100g tôm tươi – 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím – Gia vị: muối, hạt nêm, more »

Công thức làm bánh cà rốt cực kỳ ngon và bổ dưỡng

480141_441273939262379_315390303_n-300x2241 Chỉ với chút thời gian, bạn có thể vào bếp học nấu ăn với món bánh cà rốt cực kỳ ngon và bổ dưỡng trong những ngày đông. Nguyên liệu: – 2 củ cà rốt – 1 quả trứng gà – 60g bột mì – 1 ít hành lá – Gia vị: tiêu, muối, hạt more »

Cách làm món thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt

Thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt đậm đà từ bên trong quyện lẫn vị chua ngọt của nước xốt bên ngoài lớp bột mỏng khiến bạn ăn thật nhiều mà không ngán! NGUYÊN LIỆU: Bạn cần những nguyên liệu sau để làm thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt: – 350g thịt thăn – more »

Công thức làm bánh quy hạt dẻ thơm ngon

Những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp cùng với cách làm cũng không quá phức tạp, rất tiện để bạn làm vài hộp bánh quy hạt dẻ nhỏ gửi tặng bạn bè và người thân! Nguyên Liệu : Bơ nhạt – 90g Đường cát trắng – 80g Sữa – 15ml Bột mì – 150g Quả more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới