Du lịch Pháp thưởng thức vị bánh đồng quê truyền thống

Tôi nói nhỏ với cô phục vụ rằng, chỉ muốn thưởng thức thử món bánh Crepes theo đúng vị truyền thống, không cách tân chút nào. Đơn giản đến không tưởng, và hấp dẫn nữa! Cả chiếc bánh Crepes truyền thống chỉ là miếng vỏ bánh tròn được gấp gọn thành hình tam giác, thêm more »

Làm nước xốt bò băm cực chất cho món mỳ Ý hảo hạng

mon-chay-mi-y-xot-bo-bam Nguyên liệu: 250 g thịt bò xay, 250 g thịt heo xay, 250 g thịt bê xay 90 g bơ, 1 củ hành tây, 3 củ cà rốt, vài cọng cần tây, 480 ml sữa tươi, 480 ml rượu vang trắng 600 – 900 g cà chua hộp loại miếng nhỏ, 2 thìa canh dầu more »

Những món ngon ở sân bay Mỹ

1. Sandwich trứng Món sandwich trứng tại sân bay quốc tế Fprt Lauderdale được đánh giá là một trong những món ngon nhất ở các sân bay Hoa Kỳ. Món này gồm thịt nướng, trứng bác, vài lát phô mai và hoa quả được kẹp trong 2 nửa bánh tròn vừa mềm vừa thơm. 2. more »

Khám phá bánh mì nước Đức – quê hương của bánh mì

Đức – quê hương của hơn 600 loại bánh mì Có hai phát hiện đánh dấu bước ngoặt lớn trong lịch sử nướng bánh mì là: nướng bánh trong lò kín và ủ bột bánh trong nhiều ngày để bột nở ra. Chính nhờ 2 phát hiện này, bánh mì mới có được độ mềm more »

Món pho mát có giòi “rợn người” ở Ý

Để làm pho mát Casu marzu, trước tiên phải làm pho mát Pecorino. Và tạo ra loại pho mát này cần phải có sữa cừu. Người nông dân thường vắt sữa cừu bằng tay 2 lần mỗi ngày. Sau khi đun sôi sữa cừu trên bếp, họ bắc ra rồi khuấy đều. Bước tiếp theo more »

Món cá thối đặc sản của Na Uy

moncathoinauy2 Những con cá ban đầu sẽ được loại bỏ xương, sau đó ướp muối và phơi khô trong vài tuần cho tới khi nó rắn lại và có mùi thối. Tiếp theo, người ta sẽ ngâm nó trong dung dịch kiềm nhiều ngày tiếp theo để da cá phân hủy thành màu bàng bạc và more »

Món cocktail tôm chay kiểu Ý đẹp mắt

Món cocktail tôm chay kiểu Ý   Hôm nay các bạn hãy cùng trổ tài với món “cocktail tôm chay kiểu Ý” nhé! Nguyên liệu: – Tôm chay: 20gr – Bắp cải tím: 20gr – Cà rốt: 20gr – Ớt xanh: 20gr – Sữa chua: 1 hũ. – Cà chua: 20gr, rau xà lách: 20gr, hành tây: 1 củ, 2 quả more »

Trứng tráng kiểu Pháp cho buổi sáng

Trứng tráng là món rất dễ làm và cũng dễ ăn, có thể phù hợp với một bữa sáng nhẹ, bữa trưa và bữa tối. Đó là một món ăn bổ dưỡng và thực hiện rất nhanh. Theo chuyên gia ẩm thực Tim Cebula của trang Cooking Light, trong rất nhiều kiểu tráng trứng, món more »

Khám phá pho mát Hà Lan – xứ sở của pho mát

Pho mát Hà Lan không chỉ là món ăn, mà còn là nền tảng xây dựng nền kinh tế của nước này. Năm 1567, một du khách người Italia đến thăm Hà Lan đã viết lại, pho mát và bơ sữa ở đây ngon song đắt kinh khủng, gấp mấy lần gia vị của Bồ more »

Ngọt ngào nhất thế giới với Socola Bỉ

Nếu socola là biểu tượng của tình yêu thì chắc chắn thành phố Bruges sẽ được coi là thánh địa ngọt ngào nhất thế giới bởi Bruges là trung tâm socola của bỉ đất nước nổi tiếng toàn cầu với thứ kẹo làm bằng cacao. Khi nhà thám hiểm Columbus tìm ra châu mỹ, người more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới