Trời lạnh không gì ngon bằng vịt nướng chao

vit-nuong-chao1 Nếu bạn muốn ăn thịt vịt trong những ngày lạnh, không gì thích hợp hơn món vịt nướng chao để thiết đãi cả nhà. Chế biến món ngon này trong thời tiết lạnh giá của miền bắc nhé ^^!. Chế biến vịt nướng cũng rất phong phú, nếu thích vị béo ngọt bạn có thể more »

Ngon cơm hơn với bắp cải, củ cải muối chua

1382600867-1370233044 Để món bắp cải muối chua có màu sắc hấp dẫn chị em hãy muối cùng củ cải đường nhé! Chế biến món ngon này ngay hôm nay. Nguyên liệu: – 2 cây bắp cải nhỏ – 3 củ cải đường cỡ trung bình – 3 củ cà rốt lớn – 4 tép tỏi – more »

Xua tan cái lạnh mùa đông với chè củ sắn trân châu

500-355-cach-lam-che-cu-san-e279 Để xua tan cái lạnh trong mùa đông này các bạn hãy nấu bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1 củ sắn khoảng 300g – 1 more »

Canh miến nấu móng giò gợi nhớ ngày Tết

500-333-huong-vi-tet-qua-bat-canh-mang-c6a2 Mâm cỗ Tết của người miền Bắc không thể thiếu món canh miến nấu móng giò. Món ăn đơn giản mà chất chứa hơi thở thở dân tộc, hồn ẩm thực Việt lâu đời, là món ăn gợi sự ấm áp trong những ngày đầu xuân sum vầy. Lao động vất vả trong cả năm more »

Các loại bánh tạo nên nét riêng biệt cho miền Bắc

51842_20140326113407 Ẩm thực Miền Bắc ngoài các món ăn ra thì các loại bánh cũng góp phần tạo nên nét riêng biệt cho ẩm thực miền này. Bánh tẻ, bánh gai, bánh đúc, bánh gio… là các loại bánh thân thuộc, gắn bó với đời sống và con người Bắc Bộ. 1. Bánh cuốn Bánh cuốn more »

Ngọt ngào sandwich kem sữa cho bé yêu của bạn

Món bánh kẹp kem thơm hương caramel và sô-cô-la chắc chắn sẽ khiến bé mê tít. 1. Nguyên liệu: – 1 cốc và ½ thìa canh bột mỳ – 1/3 cốc đường nâu – ¼ cốc đường trắng – 1 thìa vani – 1 thanh bơ (không mặn) – 2 quả trứng to – ½ more »

Hướng dẫn làm món súp dâu tây gà xé yêu thích cho bé

Súp vốn là món yêu thích của bé, đơn giản vì dễ ăn. Một ít dâu tây thêm vào súp vừa bổ sung vitamin vừa giúp món thêm ngon. 1. Nguyên liệu – 100g ức gà – 80g dâu tây – 700ml nước dùng gà – 1 quả trứng gà – 1 thìa cà phê more »

Làm món khoai lang nghiền cho bé mê mẩn

Nếu có khuôn tạo hình, bạn có thể “hô biến” hỗn hợp trên thành những miếng khoai nhiều hình thù ngộ nghĩnh khác nhau như trái tim, ngôi sao… Bé sẽ thích thú hơn rất nhiều. 1. Nguyên liệu – Khoai lang: 1 củ – Muối, hạt tiêu, đường 2. Cách làm – Thái khoai more »

Trứng hấp đậu que ngon ngon, lạ miệng cho bé

Đậu que rất giàu canxi, một bát nhỏ đậu que chứa đến 66mg canxi. Các chất dinh dưỡng khác có trong đậu que giúp ngăn ngừa chứng hen suyễn, phòng tránh các bệnh về tim mạch, chứng viêm khớp, nhiễm trùng tai và cảm cúm. Đó là lý do cha mẹ nên chọn đậu que more »

Bí đỏ hấp thịt xay ngon cơm,bổ dưỡng cho bé

Trong giai đoạn tập ăn, bé rất “ngại” những món nhiều rau củ và thường viện mọi lý do để bỏ bữa, những lúc như vậy mẹ hãy khéo léo vừa tạo hình món ăn vừa kể những câu chuyện cổ tích mà bé thích, bé sẽ dễ dàng “khám phá” bữa cơm ngon. 1. more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới