Bữa cơm ngon miệng hơn với thịt ram

Thịt ram, một món ăn ngon quá quen thuộc của người dân Việt Nam, tuy bình dị nhưng hương vị thì không thể chê vào đâu được. Nguyên liệu làm thịt ram. 300g thịt 3 chỉ loại ngon 2 củ hành khô 3 tép tỏi Gia vị gồm: nước mắm ngon, đường, hạt tiêu 1,2 more »

Thực phẩm đông lạnh và những điều nên biết

Bảo quản thực phẩm đông lạnh là phương pháp tốt nhất hiện nay. Tuy nhiên, không phải cứ bỏ thực phẩm vào tủ lạnh là xong. Đến thời hiện đại, đông đá vẫn là một phương cách phổ biến để bảo quản thực phẩm tiện lợi nhất. Đông lạnh thực phẩm làm thay đổi trạng more »

Những thực phẩm có thể làm teo u xơ tử cung

U xơ tử cung thường là kết quả của việc sản sinh quá nhiều hoóc môn sinh dục nữ estrogen trong cơ thể. Bạn có thể làm teo u xơ tử cung bằng các thực phẩm sau khi giúp phục hồi cân bằng hoóc môn. Tỏi sống có chứa nhiều chất chống ô xy hóa more »

Quả lê và những tác dụng trị bệnh

Chứa nhiều chất chống ô xy hóa, quả lê giúp phòng ngừa và chống lại một số bệnh. Vỏ quả lê chứa nhiều dinh dưỡng phenolic hơn ruột lê. Chúng bao gồm chất chống ô xy hóa, chất kháng viêm flavonoid và các dưỡng chất chống ung thư như a xít cinnamic. Vỏ quả lê more »

Khỏe hơn nhờ biết cách kết hợp thực phẩm

Bạn có biết rằng có rất nhiều cách kết hợp thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe của bạn một cách tốt nhất. Chăm sóc sức khỏe là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại nhưng không phải ai cũng biết cách. Dưới đây là những cách kết hợp thực phẩm tốt more »

Thịt bò, thịt heo bơm nước – Mối nguy hại sức khỏe

Cơ quan chức năng Ðà Nẵng vừa phát hiện 3 cơ sở giết mổ gia súc bơm nước vào thịt bò thu lợi bất chính. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm (ĐH Bách Khoa Hà Nội) cảnh báo, thịt lợn, bò bị bơm nước có thể more »

Hướng dẫn làm bánh nho khô xốp mịn

Với cách làm bánh nho khô này, món bánh của bạn thật mềm thơm, có vị ngọt, béo nhẹ lại hơi chua chua với chút vị nho khô ăn rất thú vị! Không cần lò nướng, làm bánh nho khô xốp mịn thơm ngon 1 Nguyên liệu: Bạn cần những nguyên liệu sau để làm more »

Canh trứng gà hải sản thơm ngon cho bé

Đây chắc chắn sẽ là một món ăn ưa thích của các trẻ nhỏ. Bé sẽ chăm ăn hơn và ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 50g thịt gà 1 con mực lá 50g thịt nghêu 50g tôm sú 1 quả trứng gà 1 quả cà chua 10g hành ngò 1 thìa cà phê hành băm, more »

Chè mít sữa dừa

Mít thơm, giòn sần sật kết hợp với trân châu sắc màu và sữa dừa beo béo trong món chè mít sữa dừa sẽ khiến bạn rất hài lòng với thành quả của mình đấy! Để làm 2 cốc chè mít sữa dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g mít đã more »

Lạ miệng với đỗ xào tỏi, ớt cay

Món đỗ xào tỏi, ớt cay lạ miệng sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Thỉnh thoảng chị em hãy thử chế biến món đỗ xào tỏi ớt để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu: – 2 chén đỗ xanh, cắt miếng ngắn – 2 tép tỏi, băm nhỏ – ½ more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới