Mùa hè mát lạnh với món smoothie kem dừa

Hương vị béo ngậy và mát lạnh của món smoothie kem dừa này sẽ làm bạn mê mẩn cho xem! Nguyên liệu: – 500ml cà phê nóng – 400ml sữa đặc – 250ml sữa tươi – 5ml tinh chất vanilla – 250ml whipping cream – 15g đường – 125g dừa sấy Cách làm: – Đầu more »

Chocolate tốt cho bệnh tiểu đường nếu dùng đúng cách

Cacao hoặc chocolate có thể giúp người béo phì kiểm soát căn bệnh tiểu đường và các bệnh viêm nhiễm khác. Theo một báo cáo khoa học được đăng trên Tạp chí European Journal of Nutrition, cacao hoặc chocolate có thể giúp người béo phì kiểm soát căn bệnh tiểu đường và các bệnh viêm more »

Những quan niệm sai lầm trong chế độ ăn uống hàng ngày

Cuộc sống hiện đại, con người ngày càng đặc biệt chú ý chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, không ít người có quan điểm sai lầm trong chế độ ăn uống hàng ngày. Điều này gây ảnh hưởng và đe dọa sức khỏe của cơ thể. Dưới đây là more »

Những tác dụng tuyệt vời của mộc nhĩ đối với sức khỏe

Mộc nhĩ đen ngoài tác dụng tạo hương vị ngon cho các món ăn còn có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và tinh thần. Mộc nhĩ 15 – 30g, ngâm nước ấm cho nở hết cỡ rồi rửa sạch, hầm nhừ, chế thêm một chút đường trắng, ăn trong ngày. Công dụng: more »

Những cách nấu ăn gây hại cho sức khỏe

Phương pháp nấu ăn không lành mạnh có thể gây ngộ độc thực phẩm, tăng cân và không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đôi khi, tất cả chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể bị mất trong quá trình nấu ăn. Do đó, bạn cần more »

Vài lưu ý nhỏ về đồ ăn khi đi máy bay

Sự chênh lệch áp suất trên máy bay khá lớn có thể gây ra một số tác động tiêu cực đến sức khỏe của bạn như cảm giác nôn nao, đau đầu, chóng mặt… Đôi khi, thủ phạm gây ra sự khó chịu này thường đến từ một số món ăn quen thuộc mà bạn more »

Một số mẹo vặt hữu hiệu trong bếp

Có những điều tưởng như rất đơn giản đối với chúng ta. Tuy nhiên khi áp dụng vào thực tế nó mang lại cho chúng ta những kết quả không ngờ. Xin mách nhỏ chị em một số mẹo vặt trong bếp sau đây: Giữ thớt bền: Thớt gỗ mới mua về, bạn nên ngâm more »

Những công dụng tuyệt vời của chuối

Chuối không xa lạ gì với chúng ta nhưng ít ai có thể biết hết những công dụng tuyệt với của nó. Chuối không chỉ là trái cây bổ dưỡng, thơm ngon mà còn có thể làm mặt nạ dưỡng da cho mùa đông hay giúp các món nướng của bạn mềm, thơm hơn. Làm more »

Sử dụng bơ đúng cách trong nấu ăn

Bơ có rất nhiều loại, khi sử dụng nên chú ý lượng muối trong bơ. Bơ chứa nhiều muối là bơ mặn còn bơ lạt có vị ngọt thơm hơn. Trong nấu ăn và làm bánh, bơ lạt được ưa chuộng vì không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Tuy nhiên, vẫn có more »

Những công dụng bất ngờ của muối

Giảm bọng mắt, khử mùi hôi của giày, giúp sữa tươi lâu hơn hay cà phê bớt đắng… là những công dụng bất ngờ của muối. Bạn hãy tham khảo những mẹo hữu hiệu, đơn giản dưới đây từ muối, để áp dụng trong cuộc sống gia đình mình, theo Ecosalon. Chống nến chảy tràn more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới