Bí quyết chọn thịt bò tươi ngon, không nhầm lẫn với thịt lợn tẩm màu thực phẩm
Thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là bò bị sán hay bị gạo. Các loại thịt mà có mùi hôi, bạn cũng không nên mua về vì nó có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của gia đình bạn. Thịt bò khá đắt so với more »
Muốn nấu ăn ngon như đầu bếp, bạn chỉ cần thuộc nằm lòng những mẹo này
Đừng đập quả trứng sống vào miệng bát vì việc này khiến vụn của vỏ trứng bắn vào lòng đỏ và lòng trắng trứng khiến món ăn bớt ngon. Loạt mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện tay nghề nấu nướng hiệu quả. 1. Khi học các công thức nấu nướng trên mạng, more »
Chạch – món “nhân sâm nước” bổ thận tráng dương, dinh dưỡng toàn diện cho quý ông
Chạch là thực phẩm có tác dụng bổ sung nặng lượng, ích khí, dưỡng thận, sinh tinh, chống xuất tinh sớm, liệt dương, vàng da, giải khát, giảm nhiệt, lợi tiểu, bổ gan, chữa ngứa da, phù nề, đặc biệt tốt cho trẻ em và nam giới. Đông y có câu nói nổi tiếng, “trên more »
Cách chữa bệnh bằng món ăn của bông điên điển
Bông điên điển rửa sạch, để ráo, cho vào hũ sành hoặc hũ thủy tinh. Lấy phần lắng trong của nước vo gạo pha với muối, đổ vào hũ ngập hoa. Dùng lá chuối hoặc lá môn rửa thật sạch, đậy kín hũ. Khoảng 3 ngày sau, hoa chua là ăn được. Bông điên điển more »
Ăn súp lơ xanh mỗi ngày để ngăn ngừa 7 loại ung thư
Nghiên cứu chỉ ra rằng, ở giai đoạn 2 và giai đoạn 3 ung thư tiền liệt tuyến thì ăn súp lơ xanh hơn một lần mỗi tuần giúp giảm tới 45% nguy cơ phát triển bệnh. Cách tốt nhất để chế biến loại rau này là hấp chín, bởi khi nấu ở nhiệt độ more »
Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc vô cùng tốt
Người xưa dùng giò ốc để trị chứng hoàng đản, thần kinh suy nhược, khí huyết không đủ, phù thũng, lao hạch… Thường ngày chúng ta sử dụng ốc làm thực phẩm để chế biến các món rất ngon. Bên cạnh đó ốc còn được sử dụng làm thuốc. Thường ngày chúng ta sử dụng more »
Món ăn và bài thuốc từ hành tây tăng cường sinh lực cho nam giới
Từ xưa người Italia vẫn thường sử dụng hành tây như loại thuốc giúp bổ thận tráng dương cho quý ông. Trong khi đó, người Ấn Độ lại dùng hành tây như một loại thuốc tăng cường sinh lý nam giới. Hành tây là thực phẩm thông dụng trong bữa ăn của người Việt. Ngoài more »
Món ăn cực tốt cho người đái tháo đường
Những biểu hiện điển hình trong lâm sàng: khát nước, uống nhiều nước, vừa uống nước vừa khát nước, số lần đi tiểu rất nhiều. Lưỡi đỏ, rêu lưỡi mỏng, ít nước bọt, mạch mạnh. Theo Đông y, dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) là cả một nghệ thuật, đòi hỏi người more »
Sai lầm nghiêm trọng từ thói quen vò nát rau ngót khi nấu
Theo bác sĩ dinh dưỡng Hoàng Thị Thúy Hà – Viện Dinh dưỡng Lâm sàng, các bà nội trợ thường chế biến rau ngót bằng cách sau khi rửa sạch, có vò nát lá rau để dễ nấu chín và mềm. Tuy nhiên, việc làm đó không hề tốt, vì sẽ làm giảm lượng một more »
Những sai lầm phổ biến khi luộc trứng nhiều người mắc phải
Trứng muốn luộc chín cần được nấu bằng nước lạnh. Nhiệt độ nước và trứng ngang bằng nhau sẽ làm món trứng chín ngon và không bị nứt. Bạn có nghĩ rằng bạn vẫn luộc trứng đúng cách? Luộc trứng tưởng chừng là công việc đơn giản nhất ai cũng có thể làm được, thế more »
