Rau xào đơn giản cho bữa ăn thanh đạm
Món rau xào tuy đơn giản nhưng là món đổi vị rất tốt cho bữa cơm khi các thành viên trong gia đình đã chán ngấy với thịt, cá.
Nguyên liệu:
– 1 bắp cải nhỏ, 2 củ cà rốt.
– Hành lá, 100 g tỏi bằm. Hạt nêm, muối, đường, tiêu.
Cách chế biến:
– Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi dài. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi bằm vào cháy vàng rồi để riêng ra đĩa.
– Phi thơm 1 ít tỏi, cho bắp cải, cà rốt vào xào. Khi rau vừa chín đến thì nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá thái khúc vào đảo đều rồi tắt bếp.
– Múc rau xào ra đĩa, rắc lên ít tỏi cháy trên bề mặt rồi dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm món rau xào này với chén nước tương ớt.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm cá bống khô xào cay
Lòng xào dưa chua nhâm nhi ngày mưa
Ốc xào măng cho bữa cơm cuối tuần
Đổi vị cho bữa ăn với ếch xào dứa
Đậu cô ve xào vừng ăn hoài không biết ngán
Cách làm món gan heo xào hành tây nhanh mà ngon không ngờ
Leave a Reply