Sáng tạo một chút với những “hoa” trứng đẹp mắt cho bữa sáng
Bữa sáng với trứng ốp la được nhiều người lựa chọn vì giàu dinh dưỡng lại dễ thực hiện. Cùng sáng tạo một chút với những “hoa” trứng đẹp mắt cho bữa sáng của gia đình thêm hào hứng nhé.
Nguyên liệu :
– Trứng gà
– Ớt chuông (ớt Đà Lạt) nhiều màu: xanh, đỏ, vàng
– Muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm :
Ớt chuông rửa sạch, dùng dao nhọn tách bỏ phần núm quả, nhẹ nhàng rút hết hạt ra ngoài.
Xắt miếng ớt chuông ngang thân quả thành từng miếng hình hoa dày khoảng 3-4 cm.
Đặt chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn rồi đặt từng miếng ớt vào chảo.
Đập trứng khéo léo sao cho phần lòng đỏ trứng nằm gọn trong mỗi miếng ớt, giữ nhiệt một lát để đế trứng chín, dùng thìa dẹt nhẹ nhàng xúc trứng xếp ra đĩa.
Rắc thêm một chút muối, một chút hạt tiêu lên trứng là bạn đã sẵn sàng cho một bữa sáng thơm ngon bổ dưỡng rồi.
Những bông hoa ớt đủ màu đầy sáng tạo thật hấp dẫn làm sao.
Leave a Reply