bún ốc
Quên ốc xào đi, bún ốc còn đậm đà, thơm ngon hơn
Món bún ốc từ nguyên liệu đến gia vị đều vô cùng đơn giản nhưng vẫn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn đến lạ kỳ. Chuẩn bị nguyên liệu: -Ốc nhồi: 2 kg -Đậu phụ: 5 bìa -Xương lợn: 0.5 kg -Dấm bỗng( bỗng rượu): 0.5 lít -Hành lá, rau tía tô 1 mớ more »
Cách nấu bún ốc thơm ngon, đậm đà khiến cả nhà thích mê
Bún ốc, không biết từ bao giờ đã trở thành món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Nghe cái tên “bún ốc” không chút cao sang hay đặc biệt gì nhưng mùi vị của nó thì tuyệt nhiên không thể “xem nhẹ”. Bún ốc thơm ngon có thêm màu sắc bắt mắt của cà more »
Cách nấu món bún ốc giòn giòn dịu nhẹ cực ngon
Món bún ốc dai giòn, quyện lẫn với nước dùng chua thanh, dịu nhẹ vô cùng hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 1kg ốc – Đậu phụ: 2 bìa – Xương ống: 500gr – Cà chua, me (hoặc giấm bỗng), bột nghệ, hành lá, tía tô – Rau sống ăn kèm – more »
Bún ốc đặc sắc đúng điệu Hà thành
Với những bạn thích ăn ốc thì bún ốc là một trong những món không thể thiếu. Đây là món ăn đặc sắc của người dân Hà Thành. Nguyên liệu – 1,5 kg ốc nhồi – 20g dấm bỗng – 0,05 lít dấm chua – 30g ớt tươi – 200g cà chua – 100g hành more »
Những quán bún ốc nổi danh ở Hà Nội
Dù tiết trời mát dịu hay nóng nực thì một bán bún ốc vẫn luôn hấp dẫn mọi thực khách trên khắp các nẻo đường. Bún ốc nóng thơm ngon. Ảnh: cookandcraft52 Bún ốc vốn là món ăn đặc trưng của Hà Nội bởi sự tinh tế, cầu kỳ và hương vị tuyệt vời khó more »
Ghé quán bún riêu vỉa hè thâm niên 24 năm ở Hà Nội
Với dân nghiện riêu cua, mùa nào cũng có lý do để thèm, mùa nóng ăn mát, nhẹ bụng, mùa lạnh thì đương nhiên ăn món nước nước nóng nóng lại càng ngon. Gánh bún riêu Huyền Thu lăn lộn 24 năm nay ở vỉa hè Hai Bà Trưng, Hà Nội, hết góc ngã tư more »
Thưởng thức bún ốc đậm chất miền Bắc ở Sài Gòn
Tô bún ốc dọn ra đủ cả hương của giấm bỗng nồng nàn đặc trưng cuộn theo mùi thơm nhẹ nhàng của hành lá, tía tô và ốc. Quán ăn Hoa Gạo nằm trên một trong những con đường thưa người nhất của quận 1, và tuy ở ngay mặt đường nhưng lại hơi khuất, more »
Cách nấu bún ốc ngon
Nguyên liệu làm bún ốc (dành cho 5 người). 2 ký ốc bươu 1 ký xương heo 0,5 ký cà chua 0,5 ký xà lách 0,5 ký rau thơm các loại 200g hành lá; 10g ngò gai 10g tía tô; 30ml giấm bỗng 10g muối; 5g đường. Cách làm bún ốc. Ốc rửa sạch, luộc more »
