chế biến cá
Thơm ngon món cá chiên giòn
Tiếp tục với chuyên mục những món ăn ngon được chế biến từ cá, nối tiếp cá kho măng, cá kho tộ,.. hôm nay Kiến thức nội trợ gia đình mang đến các bạn món cá chiên giòn vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu làm món cá chiên giòn – 1 con cá more »
Cách ướp cá tươi ngon khử mùi tanh
Cá luôn có một mùi tanh đặc trưng nên trước khi tẩm ướp, bạn phải biết cách làm giảm đi mùi tanh của cá? – Với cá biển, nên chọn cá tươi, mắt cá trong, mang đỏ và thân cá còn độ đàn hồi, rắn chắc. Rửa cá bằng nước muối, loại bỏ hết mang more »
Đậm đà cá thu kho dưa cải
Thịt cá ngấm gia vị, dưa cải chua lại quyện nước cá kho rất đậm đà. Món ăn này rất đưa cơm đấy nhé! Nguyên liệu : – 3 lát cá thu – 1 nhánh dưa cải chua – 2 trái cà chua – 1 trái dừa xiêm – Cần tàu – Thìa là – more »
Cách khử mùi tanh của cá
Cá là món ăn quá quen thuộc của người dân Việt Nam, đây là nguyên liệu để chế biến vô vàn món ăn ngon hấp dẫn. Tuy nhiên, vấn đề khử mùi tanh của cá lại làm đau đầu nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ vì không phải ai cũng biết cách more »
Hướng dẫn làm món cá chép om dưa cải
Cá chép om dưa cải, vị chua của dưa kết hợp với hương vị béo đậm đà của cá chép sẽ tạo nên một món ngon khó tả. Nguyên liệu làm cá chép om dưa cải. Cá chép: 1 con (1kg) Dưa chua: 1 bát tô Cà chua: 2 – 3 quả Sả: 1 củ more »
