chế biến hải sản
Nấu tôm tít rang me để hưởng thụ hương vị của biển cả
Tôm tít rang me là món ăn được nhiều người yêu thích lại giàu dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn “lạ tai” này! Nguyên liệu: 500g tôm tít 1 lạng quả me 2 muỗng đường 200ml nước ½ muỗng cà phê muối 2 muỗng tương ớt 1 muỗng dầu điều Cách more »
Bữa tối ngon và bổ dưỡng với 2 món khoái khẩu của gia đình
Thực đơn 2 món ngon hết nấc ai ăn cũng phải tấm tắc khen 1. Gà kho gừng Để làm món gà kho gừng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Nửa con gà khoảng 600gr 100g gừng 2g tỏi 20g rượu nấu ăn 20g nước tương Muối 10g dầu hào Hạt tiêu more »
Mực khô rim me tăng hương vị cho bữa nhậu
Mực khô hoặc mực tươi rim me đều vô cùng thơm ngon với hương vị mực đặc trưng hòa quyện với sốt cay ngọt sánh quyện, ngon không cưỡng nổi. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm mực rim me Khô mực một nắng: 250g (nên chọn con mực vừa phải, có màu hồng nhạt, không more »
Mẹo làm sạch và khử mùi các loại hải sản quen thuộc
Mách bạn một số mẹo hay khi chế biến ốc, lươn, tôm, cá 1. Làm thế nào để rút ngắn thời gian ngâm ốc? Bạn có hai cách để lựa chọn: Cách thứ nhất: Ngâm ốc vào nước vo gạo đậm đặc. Nước gạo sẽ làm ốc nhả nhớt ra. Cách thứ hai: Dầm một more »
Mực chiên muối ớt cay cay
Món mực chiên thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món nhậu tuyệt vời cho chàng đấy! Mực chiên muối ớt cay cay Nguyên liệu: – 500g mực ống – thìa cà phê muối tinh – 1 thìa canh hạt tiêu, rang thơm – 50g more »
Cách làm Tempura hải sản – Món ăn Nhật bản
Tempura là một món ẩm thực của Nhật Bản gồm các loại hải sản, rau, củ tẩm bột mì chiên ngập trong dầu. Đây là một món ăn khá phổ biến trong các bữa ăn của người Nhật, từ bữa ăn dạng cơm hộp cho tới các bữa tiệc cao cấp. Chế biến món Tempura more »
Thưởng thức cà-ri ghẹ – Món ngon từ ghẹ
Bạn đã được thưởng thức nhiều món ngon từ ghẹ như ghẹ hấp, ghẹ sốt me, ghẹ chiên giòn? Còn một món rất độc đáo khác mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua, đó là cà-ri ghẹ. Hãy để hơi ấm của vị ngon từ cà-ri ghẹ xoa dịu cơn lạnh của ngày mưa. more »
Chế biến mì chiên tôm mực kiểu Singapore
Món mì này kết hợp với tôm tươi, ngon và bổ nhất đấy! 1. Thành phần: – 250g mì vàng – 250g bún gạo trắng dày – 400g tôm – 350g mực ống – 200g thịt lợn – 40g hẹ xanh – Gà – 3 quả trứng – 5g tỏi xắt nhỏ Gia vị: – more »
Cách làm tôm chiên sốt mayonnaise
Với nhiều rau củ ăn kèm như bông cải xanh, cà rốt, bắp cải tím, món tôm sốt của bạn không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn lợi sức khỏe. Nguyên liệu: (cho 4 người) Bông cải xanh 1 kg Bắp cải tím 100 gr Tôm sú 800 gr Cà rốt 50 gr Tỏi more »
Hấp dẫn canh hải sản nấu sả
Cùng thay đổi khẩu vị để cho bữa cơm thêm hấp dẫn và lạ miệng bằng món “Canh hải sản nấu sả”. Làm món Canh hải sản nấu sả ngon cực nhé! Nguyên liệu: 100 g tôm sú, rửa sạch, lột vỏ 100 g mực lá, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn 100 g cá more »
