mẹo vặt gia đình
Nấu ăn không khó, quan trọng là phải biết nhiều bí quyết
8 mẹo khắc phục lỗi nấu ăn kinh điển cho các bà nội trợ, trả lại món ăn hoàn hảo cho gia đình Chữa món thịt quá mặn Kem chua (sour cream) có thể giúp cân bằng vị mặn dư thừa trong thịt. Thêm kem chua vào món ăn rồi xào hay nấu lại để more »
Mẹo nấu ăn đơn giản để món ăn thêm hoàn hảo
Ngày nay các đầu bếp nổi tiếng rất thường xuyên sử dụng nước tương trong các món ăn của mình. Thêm vài giọt nước tương vào các món hấp, súp sẽ giúp cho hương vị ngon hơn nhiều. 1. Hãy tận hưởng hương vị thứ 5 Vào thế kỷ thứ 19, đầu bếp người Pháp more »
Mẹo chế biến đồ ăn thừa cực đơn giản giúp tiết kiệm được chi phí và tránh lãng phí
Dưới đây là những mẹo chế biến thực phẩm thừa thành các món ăn mới hấp dẫn mà lại rất đơn giản. Tôi đã làm theo và tiết kiệm cho gia đình kha khá tiền. 1. Làm bánh quy từ bột yến mạch thừa Thông thường, bột yến mạch đã nấu rồi sẽ nhanh chóng more »
Những “bí mật” trong nhà bếp giúp công việc nấu ăn đơn giản gấp bội phần
Dưới đây là một số “bí mật” rất đơn giản trong nhà bếp có thể bạn chưa từng biết đến. Cùng xem lâu nay chị em đã mắc những sai lầm nào nhé. 1. Không phải rau củ quả nào cũng có thể tống vào tủ lạnh được Nhiều người vẫn có thói quen cất more »
Tạm biệt nỗi lo về mùi ẩm mốc trong tủ quần áo
Mùi ẩm mốc rất khó chịu nhưng nếu biết cách xử lý, quần áo sẽ càng sạch ẩm và thơm tho dễ chịu hơn nữa. Những ngày mưa đâu chỉ khiến cho việc đi lại bất tiện, nhà cửa không khô thoáng mà cả quần áo có mùi ẩm mốc là điều không tránh khỏi, more »
Diệt kiến tận gốc bằng những mẹo đơn giản
Làm cách nào để diệt kiến lửa. Đuổi kiến lửa một cách nhanh nhất và dễ nhất? Kiến – những vị khách không mời mà đến thường xuyên gây phiền hà cho các bạn, vì vậy bài viết sẽ bật mí một số cách diệt kiến hiệu quả nhanh và an toàn cho cả nhà more »
Cách chọn và chế biến lươn dễ dàng
Lươn là món ăn được rất nhiều người ưa thích, tuy nhiên việc chon và làm lươn thì luôn làm nhiều người ngại. Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chọn và chế biến lươn nhanh hơn. Chọn lươn – Khi mua lươn bạn hãy chọn những con có độ lớn vừa phải, có more »
Cách làm trứng muối ngon như ngoài quán
Trứng muối là nguyên liệu chính để chế biến nên nhiều món ăn ngon như cơm rang, cháo trắng trứng muối, rau xào trứng muối hay để làm nhân bánh. Thời gian muối trứng vịt vào khoảng 1 tháng, lòng đỏ trứng còn cứng, thơm và không có mùi tanh. Về màu sắc thì tùy more »
Mẹo luộc rau xanh và ngon
Tuy luộc rau là công việc đơn giản nhưng luộc như thế nào cho rau xanh, giòn và bảo toàn được chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết. 1. Muối và vài viên đá lạnh Ảnh minh hoạ. Để giữ rau sau khi luộc vẫn giữ được màu xanh tự nhiên đồng thời more »
Bí quyết chọn và chế biến ốc ngon
Có rất nhiều loại ốc nhưng chỉ cần biết vài mẹo cơ bản là bạn đã có thể chế biến được vô vàn món hấp dẫn. Cách chọn ốc Ốc hương nên chọn con nhỏ thịt sẽ thơm hơn. – Nên chọn ốc sống là ốc khi chạm tay vào mài, ốc sẽ thụt khép more »
