món ngon từ ốc
Lạ miệng ốc bươu xào lá lốt
Những miếng ốc xào giòn sần sật, đậm đà quyện cùng mùi thơm của lá lốt, thêm chút cay cay của ớt thực sự hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Ốc nhồi: 1 kg – Lá lốt: 1 bó – Hành củ, ớt, bột nghệ – Tiêu, muối, bột nêm, giấm, dầu more »
Cách làm nem ốc thơm ngon đúng chuẩn Hà Nội
Cuối tuần rồi hãy đổi món cho cả nhà với nem ốc giòn sừn sựt ngon cực kỳ. Rất hợp để ăn chơi hoặc ăn kèm với bún nhé! Nguyên liệu 1kg ốc nhồi 200gr thịt nạc xay 200gr giò sống 5 cái mộc nhĩ 100g miến Ớt băm Sả băm Chanh Gừng băm Lá more »
Cách làm món ốc nhồi hấp mẻ nóng hổi cho chiều mưa
Ốc nhồi hấp mẻ thơm phức, chấm cùng nước mắm cay, chua ngọt dịu dàng, là món ăn hấp dẫn, ấm cúng cho buổi tối ngày thu. Nguyên liệu làm ốc nhồi hấp mẻ như sau: + 1 kg ốc nhồi + 3/4 bát con mẻ + Gừng: 1 nhánh, sả (4 củ), lá chanh more »
Thơm ngon món nem ốc ngày mưa lạnh
Nem ốc vốn là đặc sản có tiếng của Hà Thành. Bạn cũng có thể mời cả nhà cùng thưởng thức món ăn này do chính tay mình làm ra đấy! Nguyên liệu làm nem ốc gồm: + Ốc nhồi tươi: 1kg (1 kg ốc sau khi làm sạch còn khoảng 400g thịt ốc) + more »
Nộm ốc giòn ngon cực kỳ bổ dưỡng
Ốc là món ăn khoái khẩu của nhiều người không chỉ mỗi hương vị của ốc mà trong ốc còn giàu giá trị dinh dưỡng. Ốc được chế biến thành nhiều món ăn như: bún ốc, chả ốc, ốc luộc, ốc nấu chuối đậu,… các bạn đã từng thử qua món nộm ốc chưa? Hãy more »
Ốc đá xào sả ớt không gì hấp dẫn hơn
Với vị cay nhẹ và ngọt ngọt lại ngậy mà không hề tanh, món ốc đá xào sả ớt ăn khi nóng thì còn gì tuyệt bằng. Nguyên liệu làm ốc xào sả ớt: Món ngon mỗi ngày: Ốc đá xào sả ớt nhìn là thèm 1 kg ốc đá 5 củ sả 2 quả more »
Ốc nướng muối ớt vừa ăn vừa hít hà
Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon! Nguyên liệu làm ốc nướng muối ớt: – 1 kg ốc, có thể dùng ốc hương hay ốc len – Muối biển, đường, chanh, ớt quả, hạt tiêu, muối hạt, hạt nêm. Cách more »
Nộm ốc cay dễ ăn trong ngày nóng
Ốc giòn trộn cùng dưa chuột mát, thêm gia vị chua chua cay cay, ăn cùng bún là dễ chịu nhất trong tiết trời hầm hập của mùa hè. Nguyên liệu cần có: – 1kg ốc; bún – 1/4 cây cải bắp vừa – 1/2 củ hành tây; 1/2 củ cà rốt – 1 quả more »
Cách làm món gỏi ốc rau răm
Ốc đi kèm với rau răm tạo nên một cặp đôi hoàn hảo trong ẩm thực, vị giòn giòn sần sật của ốc lẫn trong vị rau răm thơm nồng hấp dẫn khiến bạn khó có thể chối từ. Nguyên liệu: 1 kg ốc bươu Gia vị: rau răm, hành tây, rau thơm, tiêu, đường, more »
Bình dị món chuối xanh nấu ốc
Chuối xanh nấu ốc – món ăn dân dã mà thân quen của miền quê Việt Nam. Với cách chế biến đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian của các bà nội trợ, mâm cơm gia đình đã có thêm món canh chuối rất đỗi bình dị mà ngon cơm. Cùng vào bếp thực more »
