mùi tanh

Thơm nồng cá kèo kho rau răm

img63148JCRNX-4847fdcakeo438031388973920 Hương thơm nồng của rau răm làm mất đi mùi tanh của cá kèo, giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn. Nguyên liệu: – 1/2 kg cá kèo, 1 bó rau răm nhỏ. – Ớt trái, các loại gia vị: đường, tiêu, nước mắm, muối. Cách chế biến: – Cá kèo mua về rửa more »

Mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu mà không cần tủ lạnh

meo-2 Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu, thậm chí không cần dùng tủ lạnh. Nếu cá mua về không kịp xử lý thì sẽ bị ươn, mùi tanh của cá sẽ gây cảm giác khó chịu. Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu, more »

Mẹo hấp cá không bị tanh

1362285623-ca-hap Dùng mỡ gà, rượu trắng, gừng… khi chế biến giúp cá hấp giảm mùi tanh, béo ngậy và thơm ngon. Nếu không biết cách hấp cá thì món sẽ có mùi tanh và khó ăn vì thế chị em hãy tham khảo một vài mẹo dưới đây để cải thiện món cá hấp nhé: – more »