Muối
Ngọt ngon gà hấp muối
Nhờ được làm chín với muối hạt nên thịt gà chín mềm nhưng không bị nước, giữ được vị ngọt tự nhiên thơm ngon. Nguyên liệu: 1 con gà ta khoảng trên dưới 1kg; 1/2kg muối hạt; 1 bắp cải tím; 1 bắp cải trắng; 1 củ carrot; 2 củ tỏi. Cách chế biến: – more »
Vịt rang muối giòn giòn ăn kèm với cơm trắng
Món vịt rang muối giòn giòn ăn kèm với cơm trắng, thêm chút canh chua chua rất thú vị. Nguyên liệu: 1/2 con vịt; Muối rang; 2 củ sả; Một lòng đỏ trứng gà; Bột năng; Dầu ăn, muối rang Cách làm: – Vịt sau khi làm sạch chặt miếng vừa ăn. – Ướp vịt more »
Bí quyết dùng gia vị đúng cách
Dùng gia vị đúng cách món ăn sẽ trở nên thơm ngon và đậm đà hơn. Sau đây là một số bí quyết sử dụng gia vị khi chế biến món ăn. 1. Tỏi Tỏi được xem là gia vị “thân thiết” nhất của những món thịt và rau xanh. Nguồn ảnh: internet Loại củ more »
Sử dụng gia vị đúng cách để món ăn thêm thơm ngon, đậm đà
Gia vị là thành phần không thể thiếu khi chế biến thức ăn, nhưng việc sử dụng gia vị thế nào cho đúng cách và đúng lúc để món ăn thêm thơm ngon, đậm đà thì không phải bà nội trợ nào cũng nắm rõ. Muối Muối là gia vị cơ bản nhất, dùng để more »
