Tết này, hết cơm với món cá phi lê sốt cam

Ty Huu Doc Ngoc

Tết này, hãy trổ tài cho gia đình bạn bằng phi lê sốt cam nhé. Một món ăn không quá cầu kỳ, ít chất béo sẽ giúp gia đình bạn đánh bay nồi cơm trong một dịp mà mọi người thường lười ăn cơm này.

ca phi le sot cam Tết này, hết cơm với món cá phi lê sốt cam

Nguyên liệu:

500gr cá phi lê

Muối và hạt tiêu

2 muỗng cà phê dầu ô liu

1 trái cam tươi

1 trái chanh tươi

1 muỗng cà phê caper (nụ bạch hoa)

2 muỗng canh rượu vang trắng

2 muỗng cà phê bơ

Cách làm:

Cá phi lê cho lên chảo chiên vàng.

Khi cá vàng đều 2 mặt cho vài lát cam, chanh thái mỏng và hạt caper vào.

Thêm nước cốt chanh, cam, rượu vang, hạt tiêu, gia vị và một chút bơ chiên đều trong khoảng vài phút cho đến khi cá chín và ngấm gia vị.

Món đã hoàn thiện sẽ rất ngon miệng khi ăn với cơm trắng.

300x250 Tết này, hết cơm với món cá phi lê sốt cam

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>