Thanh đạm món đậu cô ve xào bơ, đậu phụ
Vị béo của bơ đậu phụng tạo nên hương vị lạ miệng cho món ăn quen thuộc này.
Nguyên liệu:
– 300 g đậu cô ve, 2 bìa đậu phụ.
– 1 thìa canh bơ đậu phụng, tỏi bằm, hạt nêm, hành lá, đường.
Cách chế biến:
– Đậu cô ve tước xơ, rửa sạch, ngắt khúc vừa ăn rồi cho vào nồi luộc vừa chín đến. Đậu phụ thái lát mỏng.
– Phi thơm tỏi bằm, cho bơ đậu phụng vào đảo đến khi tan hết thì cho đậu cô ve, đậu phụ vào xào.
– Xào chín nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
– Món ăn phải dùng khi nóng mới thơm ngon và không bị ngấy.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm món cà chua nhồi thịt ngon
Hấp dẫn món mực ngũ vị
Mực xào dưa cải chua hấp dẫn ngon miệng
Súp lơ xào cật đầy đủ dưỡng chất trong ngày Tết
Thịt bò xào mướp đắng đơn giản, dễ làm
Cay nồng món hến xào sa tế
Leave a Reply