Thanh mát với canh dưa leo rong biển sườn non

Ty Huu Doc Ngoc

Hãy tự vào bếp làm bữa tối cho gia đình bạn với dưa leo .

Nguyên liệu

– 300g sườn heo non

– 3 quả dưa leo

– 2 củ cà rốt

– 60g rong biển

– Hành lá và rau ngò

– 2 lít nước –

Gia vị: Bột nêm, đường, muối, tiêu.

canh dua leo rong bien suon non cho bua toi Thanh mát với canh dưa leo rong biển sườn non

Cách làm:

– Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

– Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt khoanh tròn.

– Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.

– Rong biển ngâm nước cho nở mềm, vớt ra, để ráo.

– Hành lá và ngò rửa sạch, thái nhỏ.

– Cho sườn vào nồi cùng 2 lít nước, nấu cho đến khi sôi đều thì để nhỏ lửa, thỉnh thoảng vớt bọt để nước canh thêm trong.

– Khi sườn mềm, cho dưa leo, cà rốt vào, nấu thêm 15 phút.

– Nêm gia vị vừa ăn, cho rong biển vào và tắt bếp sau 1 phút.

– Múc canh vào bát, rắc hành lá, ngò và tiêu xay vào cho thơm, dùng nóng.

300x250 Thanh mát với canh dưa leo rong biển sườn non

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>