Thêm cách chế biến cho món trứng – Ngao hấp trứng gà

Ty Huu Doc Ngoc

Với cách chế biến mới, món trứng quen thuộc thường ngày có hương vị lạ miệng và hấp dẫn. Trứng chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú và quý giá, kết hợp với hải sản giúp món ăn ngon hơn.
Nguyên liệu

Ngao

Trứng gà

Hành lá

Cách làm

– Ngao mua về ngâm nước khoảng 2h cho ngao nhả bớt chất bẩn

– Trứng đánh tan với 1 thìa hạt nêm và 2 thìa dầu ăn

– Hành thái nhỏ

ngaohaptrungga f87d2 Thêm cách chế biến cho món trứng   Ngao hấp trứng gà

– Ngao cho vào xoong luộc, đến khi ngao há miệng thì vớt ra xếp vào bát

ngaohaptrungga dc8b0 Thêm cách chế biến cho món trứng   Ngao hấp trứng gà

– Trút trứng đã đánh vào bát ngao, rắc hành lên rồi cho vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ thấp (có thể cho vào xoong hấp cách thuỷ nếu không có log vi sóng).

– Lưu ý: Nếu dùng lò vi sóng thì dùng nhiệt độ thấp nhất để trứng chín từ từ và mịn, nếu để ở nhiệt độ cao trứng sẽ phồng xốp, món ăn sẽ không ngon.

ngaohaptrungga 68fa6 Thêm cách chế biến cho món trứng   Ngao hấp trứng gà

– Sau 15 phút là ta đã có món thật đẹp mắt và ngon miệng.

ngaohaptrungga 8f7b3 Thêm cách chế biến cho món trứng   Ngao hấp trứng gà

300x250 Thêm cách chế biến cho món trứng   Ngao hấp trứng gà

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>