Thịt ba chỉ rang dứa chua ngọt hấp dẫn

Ty Huu Doc Ngoc

Vị chua chua ngọt ngọt của dứa thấm vào lớp mỡ phần của thịt ba chỉ cho cảm giác thật ngon.

Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ; 2 quả dứa (1 quả ép lấy nước, 1 quả để trang trí); 1 củ hành khô; gia vị, hạt tiêu và ớt.

eff49f8bc42622362fe09e05ae59d522thit Thịt ba chỉ rang dứa chua ngọt hấp dẫn

Cách làm: Thịt lợn luộc chín (để khi chế biến thịt không bị ngót và vẫn giữ nguyên hình dạng), sau đó thái lát dày khoảng 1cm.

Thịt sau khi thái cho lên chảo rang, nêm mắm muối, nước dứa và ớt. Đậy vung om khoảng 15 phút cho tới khi thịt săn lại, đường trong nước dứa keo lại và có màu vàng sậm đẹp mắt, nếm vừa miệng có vị ngọt, cay và hơi chua chua của dứa.

Theo Lửa Ấm

300x250 Thịt ba chỉ rang dứa chua ngọt hấp dẫn

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>