Thịt ba chỉ xào ngô ăn với bánh phồng tôm

Ty Huu Doc Ngoc

Thịt ba chỉ có vị cay nhẹ, được xào cùng với ngô ngọt, đậm đà dùng kèm với bánh phồng tôm làm món nhâm nhi thật thú vị.

Nguyên liệu để làm :

– 1- 2 quả ngô
– 200g thịt ba chỉ
– Nước mắm, hành, hành khô, hạt nêm, hành lá, ớt bột, muối
– Bánh phồng tôm ăn kèm.

thitbachixaongo 9bbfa Thịt ba chỉ xào ngô ăn với bánh phồng tôm

Cách làm:

Bước 1:

– Ngô tách bỏ lá và lớp vỏ lụa bên ngoài, dùng dao bén tách lấy hạt ngô.

Bước 2:

– Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút.

Bước 3:

– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi hành thơm, cho thịt ba chỉ vào xào chín.

Bước 4:

– Nếu ăn cay bạn có thể thêm vào một ít ớt bột.

Bước 5:

– Thịt ba chỉ sau khi xào chín, thì cho tiếp ngô vào xào cùng, đảo đều khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với bánh phồng tôm.

Theo Ngôi Sao

300x250 Thịt ba chỉ xào ngô ăn với bánh phồng tôm

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>