Thịt xào lá mắc mật nhìn là thèm ngay

Ty Huu Doc Ngoc

Gió mưa về, một đĩa thịt nạc xào mang đậm hương núi rừng phương bắc sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày chớm đông.

NGUYÊN LIỆU

– Thịt nạc vai: 300 gr
– Mắc mật: 15 lá
– Hành tím: 1 củ
– Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn.
– Dầu ăn

cach lam thit ba chi rang la moc mat dam da thom huong Thịt xào lá mắc mật nhìn là thèm ngay

Thịt xào lá mắc mật

CÁCH LÀM

– Thịt nạc vai các bạn rửa sạch, thái thành từng lát mòng vừa ăn.

– Lá mắc mật rửa sạch, thái nhỏ (hoặc vò sơ).

– Cho thịt và lá mắc mật vào tô, thêm mắm + muối + dầu hào + hạt tiêu vào cho vừa ăn rồi trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 15 – 20 phút.

– Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, ccho 2 thìa dầu ăn, đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đó thêm thịt đã ướp lá mắc mật vào xào chung. Trong lúc xào thịt các bạn để lửa lớn và đảo thịt liên tục. Thịt chín thì tắt bếp.

– Trút Thịt xào lá mắc mật ra đĩa và ăn với cơm nóng.

300x250 Thịt xào lá mắc mật nhìn là thèm ngay

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>