Thơm lừng món đùi gà tẩm mật ong áp chảo vàng ươm
Món ăn thơm nức mũi này rất được lòng các bé.
Nguyên liệu:
– 2 đùi gà.
– 1 thìa tương ớt.
– 2 thìa mật ong.
– 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường.
– Một chút muối, bột nêm, ớt bột.
– Hành tỏi băm nhỏ.
– Nửa thìa dầu ăn.
Cách làm:
Đùi gà rửa sạch, khứa gia vị cho ngấm.
Làm nước sốt: Trộn đều các nguyên liệu gồm tương ớt, mật ong, nước mắm, xì dầu, đường, một chút muối, bột nêm, ớt bột, hành tỏi băm nhỏ và nửa thìa dầu ăn.
Ướp nước sốt với đùi gà cho gà ngấm gia vị (ướp lâu hơn chừng nửa ngày thì càng ngon).
Đem áp chảo lửa nhỏ. Chảo có láng nửa thìa dầu ăn. Đậy vung để thịt chín, trở đều 2 mặt.
Để thịt chín đều, nhiều người quết mật ong sau khi thịt gần chín, thịt sẽ không bị cháy hay sát chảo.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Hải sản chiên xù cho bữa tối
Món ngon gà chiên xì dầu
Cách làm món khoai sọ bọc thịt chiên xù
Lạ miệng với món bơ tẩm bột chiên giòn
Cá chiên cay giòn ngon hấp dẫn
Ngất ngây với món kimbap chiên giòn rụm
Leave a Reply