Thơm lừng thịt gà tẩm mật ong nướng xiên

Món thịt gà tẩm mật ong nướng xiên sẽ khiến bữa cơm chiều thêm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm 250g thịt gà, xắt miếng vừa ăn; Que tre; Dầu ăn; Hạt vừng trắng; Hành lá thái nhỏ.

Gia vị tẩm ướp: 1 thìa cafe xì dầu; 1 thìa cafe dầu hào; ¼ thìa cafe dầu mè; ¼ thìa cafe rượu gạo; ¼ thìa cafe ngũ vị hương; Hạt tiêu trắng vừa đủ; ½ thìa canh mật ong.

Cách làm:

– Rửa sạch thịt gà, thái miếng nhỏ, đều nhau. Dùng khăn giấy thấm khô thịt.

– Que xiên tre ngâm vào nước 30 phút trước khi sử dụng.

– Ướp thịt gà với tất cả các gia vị trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.

– Xiên 3-4 miếng thịt gà vào một que xiên, đặt sang một bên.

– Làm nóng bếp nướng rồi nướng thịt cho chín cả hai mặt. Thỉnh thoảng phết dầu ăn lên thịt gà cho khỏi bị khô.

– Phết mật ong, rắc vừng trắng và hành lá lên trên các xiên thịt gà nướng.

– Món này dùng để ăn nóng.

Theo Eva

Cùng Danh Mục :

Comments

comments