Thơm ngon bánh canh ghẹ
Nguyên liệu:
– 200gr bánh canh, 50gr giá, rau sống;
– Hành lá thái nhỏ, 300gr xương ống heo;
– Nước mắm, đường, bột nêm, 4 bát nước dùng.
Cách làm:
– Rửa sạch xương ống, cho vào nồi cùng với nước dùng, hầm khoảng 1h, nêm chút bột nêm, nước mắm, đường.
– Nấm rơm ngâm nước muối, vớt ra rửa lại với nước sạch, cho vào nồi nước dùng, nêm gia vị vừa ăn.
Thưởng thức:
– Trụng bánh canh qua nước sôi, cho ra bát.
– Cho thịt ghẹ lên, múc nước dùng vào, rắc hành lá, tiêu, dùng với giá, rau sống.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Bún tôm thơm ngon cho bữa sáng
Bún nghêu dọc mùng ngon ngọt cho bữa sáng
Bí quyết cho món bún vịt xáo măng
Thơm ngon món bún chả cá Đà Nẵng
Công thức đơn giản mà siêu ngon cho món bún bò
Bữa sáng thêm hấp dẫn với món bún ốc giòn dai thơm phưng phức
Leave a Reply