Thơm ngon bát cháo gà

Ty Huu Doc Ngoc

Bát nóng hổi, hạt gạo chín nhừ, ngon ngọt, thoang thoảng mùi gừng.

chaoga81 Thơm ngon bát cháo gà

Nguyên liệu:

– 1 con gà ta nhỏ
– 1 bát ăn cơm gạo (bạn có thể điều chỉnh lượng gạo tùy theo sở thích của bạn)
– Gừng, hạt tiêu, muối, hành, hạt nêm

Cách làm:

chaoga21 Thơm ngon bát cháo gà

Bước 1:

Gà luộc chín, bạn nhớ thái ít lát gừng thả vào nồi gà cho thơm, nêm vào nước luộc gà chút muối, hạt nêm. Nấu sôi đến khi gà mềm.

chaoga1 Thơm ngon bát cháo gà

Bước 2:

Gạo vo sạch, đổ ra rổ cho ráo nước.

chaoga51 Thơm ngon bát cháo gà

Bước 4:

Đổ gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vào, đun lửa nhỏ để gạo chín, mềm. Bạn có thể dùng nồi cơm điện để ninh nhừ gạo. Nêm vào nồi cháo chút muối.

chaoga61 Thơm ngon bát cháo gà

Bước 5:

Gà dùng tay xé nhỏ, bỏ xương, giữ lại thịt gà.

chaoga41 Thơm ngon bát cháo gà

Bước 6:

Hành lá, hành hương thái nhỏ, hành hương phi thơm, đổ ra bát để riêng.

chaoga101 Thơm ngon bát cháo gà

Bước 7:

Lúc nào ăn, múc cháo vào bát, xếp vài lát thịt gà lên bề mặt bát cháo, đổ hành phi và hành lá, rắc hạt tiêu.

300x250 Thơm ngon bát cháo gà

Cùng Danh Mục :