Thưởng thức món bò tái me

Ty Huu Doc Ngoc

Gỏi bò tái me, thịt bò mềm ngọt quện với vị sốt me chua chua, mùi thơm của gia vị chắc chắc sẽ là món vô cùng đưa cơm đấy. Cùng vào bếp chuẩn bị món này cho cả nhà thưởng thức nhé các bạn.
goi bo sot me Thưởng thức món bò tái me
Nguyên Liệu làm :
– Bò fillet
– Hành tây
– Mùi tàu
– Tỏi
– Ớt
– Phồng tôm
– Lạc rang
– Muối, tiêu, bột gà
– Nước me
– Đường, bột năng, mắm
Cách làm món bò tái me:
– Bò thái mỏng ướp nhẹ với gia vị

– Phi thơm tỏi băm, xào nhanh tay thịt bò cùng với hành tây thái chỉ và mùi tầu.

– Trình bày ra đĩa. Phủ sốt me lên trên, rắc lạc. Trộn đều và ăn kèm phồng tôm.

*Cách làm sốt me:

– Me khô cho nước đun cho mềm. Lọc lấy nước, bỏ cặn và hạt.

– Phi thơm tỏi, đổ nước me. Cho đường và chút muối. Cái này k có tỉ lệ cụ thể nên các bạn nếm thử nước sốt thấy có vị thanh ngọt nhưng k làm át hết vị của me là đc, thêm chút xíu muối cho đậm đà. Nói hơi khó hiểu đối với các bạn chưa từng thử món này. Nếu các bạn từng đi ăn món này ngoài hàng rồi thì sẽ dễ dàng cho các bạn để điều chỉnh vị nước sốt. K khó lắm đâu

Chúc bạn thành công & ngon miệng!

300x250 Thưởng thức món bò tái me

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>