Tôm cuộn bí đao ngọt thơm đậm đà
Vị thanh mát của bí, cái ngọt thơm của tôm ăn cùng nước sốt đậm đà là điểm cộng cho món ăn làm nhanh, đơn giản này.
Nguyên liệu: Tôm sú 200 g, bí đao 2 quả nhỏ, gia vị, hành lá, dầu hào, dầu mè, bột năng.
Cách làm:
– Tôm sú bóc vỏ để đuôi, xẻ đôi lấy bỏ chỉ đen.
– Ướp tôm với 3 muỗng hạt nêm + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng bột ngọt + 1 củ tỏi + 1 hành tím băm nhuyễn.
– Bí cắt lát mỏng dọc theo thân. Dùng bí cuộn tôm bên trong, lấy hành lá đã luộc chín cột lại sao cho đẹp mắt.
– Cho vào nồi hấp khoảng 12 phút.
– Làm sốt: 1 củ tỏi + 1 củ hành băm nhuyễn phi lên cho thơm + 2 muỗng dầu hào + nước + 1/2 muỗng dầu mè + 1/2 muỗng hạt nêm + 1/2 muỗng đường + tiêu + bột năng pha nước.
Trang trí tôm cuộn vào đĩa. Khi ăn chấm cùng nước sốt đã chế.
Thư Rosa
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thơm lừng hấp dẫn thịt bò cuốn hành
Món thịt cuộn ngon lạ miệng cho bữa tối
Thịt xông khói cuộn giá đỗ ngon lạ miệng
Thanh đạm với đậu phụ cuộn rau củ
Gà cuộn phô mai siêu ngon cho cuối tuần
Cách làm món bắp cải cuộn cực ngon miệng cho ngày mát trời
Leave a Reply