Tôm sốt tỏi đậm đà ăn cùng cơm nóng

Ty Huu Doc Ngoc

Cùng thưởng thức cho những ngày chớm đông cả nhà nhé. Món này ăn cùng cơm nóng và vài cộng dưa hành thì ngon hết sảy.

tom chay toi 7 101059041 Tôm sốt tỏi đậm đà ăn cùng cơm nóng

Nguyên liệu:

+ Tôm to loại 12-15 con/kg: 500 gram

+ Tỏi: 2 củ

+ Muối, hạt tiêu, dầu hào, nước tương, tương ớt

+ Dầu ăn

Cách làm:

– Tôm luộc sơ với nước có vài hạt muối, sau khi luộc xong dùng kéo rạch một đường dài ở lưng. Ướp tôm vớt chút muối và hạt tiêu

– Tỏi bóc vỏ, đập dập thái nhỏ

– Cho tôm lên chảo nướng vàng đều hai mặt

– Trên một nồi khác phi thơm dầu ăn, cho tỏi vào đảo đều khi cháy cạnh thì cho dầu hào, nước tương, tương ớt vào trộn đều.

– Đổ sốt vào chảo tôm, đảo đều đến khi sốt quện đều, keo lại là được.

Cho tôm ra đĩa, rắc hạt tiêu, dùng nóng.

Lê Nguyệt Anh

(Theo Congluan)

300x250 Tôm sốt tỏi đậm đà ăn cùng cơm nóng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>