Trứng tráng khoai tây đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng

Trứng tráng khoai tây – Cho bữa ăn sáng nhanh gọn đầy dinh dưỡng .Bữa ăn sáng vô cùng quan trọng đối với đối với cơ thể con người .Nhiều bạn vì quá bận rộn “lười” chuẩn bị mà quên đi thói quen ăn sáng .

Điều này không tốt cho sức khỏe đâu các bạn nhé. Hãy bỏ thói quen xấu đó với Trứng tráng khoai tây nhanh gọn và đầy dinh dưỡng , với món này các bạn làm và ăn thử một lần sẽ muốn làm cho các bữa sáng hôm sau.

Nguyên liệu:

1 củ khoai tây
1 củ tỏi, băm nhỏ
1 thìa bờ
Trứng
1 thìa hành mùi thái nhỏ
Muối tiêu

Cách làm:

– Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng, rồi thái nhỏ hạt lựu.

– Cho bơ vào chảo nóng, để bơ tan chảy rồi cho tỏi vào phi thơm, cho khoai tây vào xào, thêm muối cho đậm đà.

– Xào khoai ở mức nhiệt độ trung bình, đảo đều để bơ bao lấy các miếng khoai nhỏ. Xào đến khi khoai chuyển màu vàng nâu

– Trong khi xào khoai thì đập trứng ra bát, thêm kem tươi nếu bạn thích.

– Đánh trứng thật kỹ, cho hành mùi vào, nêm một chút gia vị hạt tiêu vào trứng, đánh kỹ lại.

– Khi khoai tây chín vàng thì nhỏ lửa, dàn đều khoai ra và rót trứng vào chảo khoai.

– Rót đều trứng quanh chảo rồi vặn lửa to lên để trứng chín một mặt. Rồi nhanh tay cuộn trứng lại.

– Cuộn hai bên vào trong, trứng vừa chín tới, bên trong vẫn mềm

– Cho trứng ra đĩa ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ

Cùng Danh Mục :

Comments

comments